Teľacie, mozog

Values per 100 g

Teľacie, mozog — 100 g: Bielkoviny: 10,31 g; Tuky: 8,21 g; Energia: 117 kcal.

Macronutrients

Energia117 kcal

Bielkoviny10,31 g

Tuky8,21 g

Sacharidy0,17 g

Voda79,80 g

Popol1,36 g

Fats

Nasýtené tuky1,91 g

Mononenasýtené tuky1,64 g

Polynenasýtené tuky0,95 g

Cholesterol1 590,00 mg

Minerals

Vápnik10,00 mg

Fosfor274,00 mg

Železo2,13 mg

Zinok1,11 mg

Mangán0,04 mg

Meď0,22 mg

Horčík14,00 mg

Sodík127,00 mg

Draslík315,00 mg

Chlorid190,50 mg

Jód0,6 µg

Selén10,8 µg

Síra (S)77,43 mg

Vitamins

Vitamín B1212,2 µg

Tiamín (B1)130,0 µg

Riboflavín (B2)260,0 µg

Niacín (B3)4 300,0 µg

Kyselina pantoténová (B5)2 720,0 µg

Pyridoxín (B6)280,0 µg

Kyselina listová (B9)3,0 µg

Vitamín C14,00 mg

Fatty acids

EPA+DHA (Omega-3)536,00 mg

Kyselina linolová (Omega-6)20,00 mg

Kyselina arachidónová (Omega-6)252,00 mg

Omega-3678,00 mg

Omega-6272,00 mg

Amino acids

Taurín30,00 mg

Arginín566,00 mg

Metionín+Cystín335,00 mg

Lyzín640,00 mg

Metionín227,00 mg

Cystín108,00 mg

Tryptofán103,00 mg

Treonín511,00 mg

Histidín258,00 mg

Izoleucín420,00 mg

Leucín797,00 mg

Valín491,00 mg

Fenylalanín543,00 mg

Tyrozín400,00 mg