Натрій - Na

Натрій — це головний позаклітинний електроліт, що тісно співпрацює з калієм (натрій-калієвий насос). Відповідає за водний баланс організму (регулює осмотичний тиск), кров'яний тиск, а також правильну нервову провідність та скорочення м'язів [1]. Норма NRC для дорослого собаки становить MR 75 mg, RA 200 mg / 1000 ккал ME; у кота вона нижча — MR 160 mg / 1000 ккал ME (RA близько 170 mg), що відображає відмінну фізіологію нирок кота [1].

Де міститься: Магазинне м'язове м'ясо знекровлене і бідне на натрій — це часта причина заниженого натрію в домашніх дієтах. Найбагатшим резервуаром є свіжа або висушена кров (плазма, висушений гемоглобін). Натрій поповнюють додаванням висушеного гемоглобіну або нейодованої кам'яної/морської солі в мікродозах (1 г кухонної солі = близько 390–400 mg натрію) [1]. Не виливай сік з розмороженого м'яса — він містить розчинний натрій.

Дефіцит: Той, що виникає від самої м'ясної дієти, є рідкісним, але в знекровленому магазинному м'ясі його легше припуститися, ніж здається. Клінічна нестача — це майже завжди вторинна проблема: різка втрата рідини (блювота, діарея, великі опіки) або хвороба Аддісона (недостатність кори надниркових залоз, що руйнує механізм затримки натрію) [2].

Надлишок: Собаки й коти мають нижчу толерантність до надлишку солі, ніж люди, а коти чутливіші за собак [1]. Отруєння сіллю безпосередньо загрожує життю — до нього доходить найчастіше, коли тварина з'їсть солоні залишки зі столу (ковбаси, чіпси) або домашнє солоне тісто. Надлишок солі різко відтягує воду з клітин (зокрема з мозку), тож після екстремальної спраги, блювоти й діареї швидко з'являються неврологічні симптоми: дезорієнтація, тремтіння м'язів, судоми, а зрештою смерть. Сира дієта містить багато вологи (близько 65–75%), що дає ниркам буфер для виведення надлишку — але це не причина досолювати.

На що звертати увагу

Натрій завжди розглядай разом з калієм — більше про їхню взаємну пропорцію в статті Співвідношення натрій : калій. Натрій не є інструментом для керування здоров'ям сечовивідних шляхів кота — не досолюй «для розведення сечі», бо ключовим є загальне зволоження [1]. У кота для поповнення натрію не використовуй йодовану сіль — коти чутливі до надлишку йоду, який має походити з контрольованого джерела (водорості, спеціальна добавка), а не з солі.

Джерела

1. National Research Council (2006). Nutrient Requirements of Dogs and Cats. National Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
2. Hand MS, Thatcher CD, Remillard RL, Roudebush P, Novotny BJ (2010). Small Animal Clinical Nutrition, 5th Edition. https://www.markmorrisinstitute.org/sacn5.html