Zpět do databáze znalostí

Poměr vápník : fosfor (Ca:P) ve stravě psů a koček

Stručný průvodce úlohou živiny Poměr vápník : fosfor (Ca:P) ve výživě psů a koček.

Poměr vápník : fosfor (Ca:P)

Vápník a fosfor se vždy posuzují společně, protože o zdraví kostí a zubů nerozhoduje ani tak jejich absolutní množství, jako spíše jejich vzájemný poměr [1]. Optimální poměr Ca:P je přibližně 1,2:1–1,4:1 u psa a 1,1:1–1,3:1 u kočky [1] [2].

Proč poměr, a ne samotné množství

Čisté maso je bohaté na fosfor, ale chudé na vápník. Krmení samotným masem bez zdroje vápníku drasticky snižuje poměr Ca:P — a to i při „dostatečném“ množství fosforu. Pokud je fosforu vzhledem k vápníku příliš mnoho, váže se na vápník již v trávicím traktu a vytváří nevstřebatelné sloučeniny. V důsledku toho si organismus bere chybějící vápník z vlastního skeletu, což při chronickém nedostatku vede k odvápnění a oslabení kostí (sekundární hyperparatyreóza) [3].

Co to znamená v praxi

  • Příliš nízký Ca:P (málo vápníku, příliš mnoho čistého masa) je nejčastější chybou domácích diet [4]. Řešení: přidejte zdroj vápníku — masité kosti nebo cílený doplněk (skořápková moučka, citrát vápenatý). Více v článku Vápník.
  • Příliš vysoký Ca:P (příliš mnoho kostí nebo doplňku vápníku) blokuje vstřebávání zinku, mědi a železa a u štěňat — zejména velkých plemen — narušuje správný vývoj kostry [1].
  • U rostoucích štěňat velkých a obřích plemen je rozpětí nejužší — nadbytek vápníku je zde stejně nebezpečný jako jeho nedostatek a vyžaduje zvláštní opatrnost [1].

Diety založené na masitých kostech se nemusí bilancovat ideálně v každém soustu — organismus vyrovnává drobné výkyvy v průběhu několika dní. Počítá se průměrný poměr v dietě, nikoliv jedna konkrétní miska.

Zdroje

  1. National Research Council (2006). Nutrient Requirements of Dogs and Cats. National Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
  2. FEDIAF. Nutritional Guidelines for Complete and Complementary Pet Food for Cats and Dogs. https://europeanpetfood.org/self-regulation/nutritional-guidelines/
  3. Hand MS, Thatcher CD, Remillard RL, Roudebush P, Novotny BJ (2010). Small Animal Clinical Nutrition, 5th Edition. https://www.markmorrisinstitute.org/sacn5.html
  4. Pedrinelli V, Zafalon RVA, et al. (2019). Concentrations of macronutrients, minerals and heavy metals in home-prepared diets for adult dogs and cats. Scientific Reports 9:13058. https://doi.org/10.1038/s41598-019-49087-z