Повернутися до бази знань

Співвідношення кальцій : фосфор (Ca:P) у раціоні собак і котів

Короткий довідник про роль речовини Співвідношення кальцій : фосфор (Ca:P) у харчуванні собак і котів.

Співвідношення кальцій : фосфор (Ca:P)

Кальцій і фосфор завжди розглядають разом, бо не стільки їхні абсолютні кількості, скільки взаємна пропорція вирішує здоров'я кісток і зубів [1]. Оптимальне співвідношення Ca:P — це приблизно 1.2:1–1.4:1 у собаки та 1.1:1–1.3:1 у кота [1] [2].

Чому пропорція, а не сама кількість

Чисте м'ясо багате на фосфор і бідне на кальцій. Годування самим м'ясом без джерела кальцію різко занижує співвідношення Ca:P — і це попри «достатню» кількість фосфору. Коли фосфору забагато відносно кальцію, він зв'язується з кальцієм уже в травному тракті, утворюючи незасвоювані сполуки. У результаті організм добирає кальцій, якого бракує, з власного скелета, що при хронічному дефіциті призводить до декальцинації та послаблення кісток (вторинний гіперпаратиреоз) [3].

Що це означає на практиці

  • Занадто низький Ca:P (замало кальцію, забагато чистого м'яса) — це найчастіша помилка домашніх дієт [4]. Рішення: додайте джерело кальцію — м'ясні кістки або цільову добавку (борошно зі шкаралупи, цитрат кальцію). Більше у статті Кальцій.
  • Занадто високий Ca:P (забагато кісток або добавки кальцію) блокує всмоктування цинку, міді та заліза, а в цуценят — особливо великих порід — порушує правильний розвиток скелета [1].
  • У ростучих цуценят великих і гігантських порід запас найвужчий — надлишок кальцію тут такий же небезпечний, як і дефіцит, і вимагає особливої обережності [1].

Дієти на основі м'ясних кісток не мусять балансуватися ідеально в кожному прийомі їжі — організм вирівнює дрібні коливання в масштабі кількох днів. Має значення середня пропорція в дієті, а не окрема миска.

Джерела

  1. National Research Council (2006). Nutrient Requirements of Dogs and Cats. National Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
  2. FEDIAF. Nutritional Guidelines for Complete and Complementary Pet Food for Cats and Dogs. https://europeanpetfood.org/self-regulation/nutritional-guidelines/
  3. Hand MS, Thatcher CD, Remillard RL, Roudebush P, Novotny BJ (2010). Small Animal Clinical Nutrition, 5th Edition. https://www.markmorrisinstitute.org/sacn5.html
  4. Pedrinelli V, Zafalon RVA, et al. (2019). Concentrations of macronutrients, minerals and heavy metals in home-prepared diets for adult dogs and cats. Scientific Reports 9:13058. https://doi.org/10.1038/s41598-019-49087-z