Kalsium-fosfori-suhde (Ca:P)
Kalsiumia ja fosforia tarkastellaan aina yhdessä, sillä luuston ja hampaiden terveyden kannalta ratkaisevaa ei ole niiden absoluuttinen määrä, vaan niiden keskinäinen suhde [1]. Optimaalinen Ca:P-suhde on koirilla noin 1,2:1–1,4:1 ja kissoilla 1,1:1–1,3:1 [1] [2].
Miksi suhde on tärkeämpi kuin pelkkä määrä
Puhdas liha on runsasfosforista ja vähäkalsiumista. Pelkällä lihalla ruokkiminen ilman kalsiumin lähdettä laskee Ca:P-suhteen rajusti – vaikka fosforia olisi ”riittävästi”. Kun fosforia on suhteessa kalsiumiin liikaa, se sitoutuu kalsiumiin jo ruoansulatuskanavassa muodostaen imeytymättömiä yhdisteitä. Tämän seurauksena elimistö ottaa puuttuvan kalsiumin omasta luustostaan, mikä johtaa pitkäaikaisessa puutostilassa luuston haurastumiseen ja demineralisaatioon (sekundaarinen hyperparatyreoosi) [3].
Mitä tämä tarkoittaa käytännössä
- Liian matala Ca:P-suhde (liian vähän kalsiumia, liikaa puhdasta lihaa) on yleisin kotiruokinnassa tehty virhe [4]. Ratkaisu: lisää kalsiumin lähde – luita tai täsmälisä (munankuorijauhe, kalsiumsitraatti). Lisätietoa artikkelissa Kalsium.
- Liian korkea Ca:P-suhde (liikaa luita tai kalsiumlisää) estää sinkin, kuparin ja raudan imeytymistä ja häiritsee pentujen – erityisesti suurten rotujen – luuston normaalia kehitystä [1].
- Kasvavien suurten ja jättiläisrotujen pentujen kohdalla marginaali on kapein – kalsiumin liikasaanti on tällöin yhtä vaarallista kuin sen puute, ja se vaatii erityistä huolellisuutta [1].
Raakaruokinnassa ruokavalion ei tarvitse olla täydellisessä tasapainossa jokaisella aterialla – elimistö tasaa pienet vaihtelut muutaman päivän kuluessa. Tärkeintä on ruokavalion keskimääräinen suhde, ei yksittäinen annos.
Lähteet
- National Research Council (2006). Nutrient Requirements of Dogs and Cats. National Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
- FEDIAF. Nutritional Guidelines for Complete and Complementary Pet Food for Cats and Dogs. https://europeanpetfood.org/self-regulation/nutritional-guidelines/
- Hand MS, Thatcher CD, Remillard RL, Roudebush P, Novotny BJ (2010). Small Animal Clinical Nutrition, 5th Edition. https://www.markmorrisinstitute.org/sacn5.html
- Pedrinelli V, Zafalon RVA, et al. (2019). Concentrations of macronutrients, minerals and heavy metals in home-prepared diets for adult dogs and cats. Scientific Reports 9:13058. https://doi.org/10.1038/s41598-019-49087-z