Z biologického hlediska nejsou sacharidy pro život psů a koček nutné – oficiální výživové normy pro ně neurčují minimální požadavek [1]. Přestože si psi evolucí a životem po boku lidí vyvinuli schopnost trávit uvařený škrob a dokážou z něj úspěšně získávat energii [2], pro kočky (absolutní masožravce) je jeho přísun zcela nefyziologický [3]. Organismy obou druhů si glukózu dokážou vyrobit samy v procesu glukoneogeneze z natrávených bílkovin a tuků, proto jsou sacharidy jako zdroj energie v přirozené stravě jednoduše vynechány. Kočičí tělo není schopno inhibovat glukoneogenezi ani během hladovění.
**V čem se vyskytuje:**Zelenina (nejlépe vařená a důkladně rozmixovaná), ovoce.
**Nedostatek:**Fyziologicky neexistující. Zvíře je ke správnému fungování nepotřebuje. Naprostý nedostatek stravitelných sacharidů v misce je pro tělo masožravce zcela přirozený stav.
**Nadbytek:**Příliš mnoho sacharidů ve stravě snadno kvasí ve střevech a ničí přirozený střevní mikrobiom psů a koček, což způsobuje bolestivou plynatost, nadýmání a chronické průjmy. Poskytují také spoustu kalorií, takže jejich přebytek přispívá k obezitě – klíčový je ale přebytek energie (zejména z tuku), nikoli sacharidy jako takové; u koček pouhá přítomnost sacharidů ve stravě nezvyšuje obsah tukové tkáně [5]. Právě obezita (a nikoliv škrob samotný) je hlavním rizikovým faktorem pro rozvoj inzulinové rezistence a diabetu 2. typu u koček [4]. U zdravé kočky sacharidy cukrovku „nezpůsobí“, ale u kočky s již diagnostikovanou nemocí nízkosacharidová dieta pomáhá kontrolovat glykémii a podporuje remisi – po jídle jsou to sacharidy, které nejvíce zvyšují hladinu krevního cukru. [6] [7].
Zdroje
- Národní rada pro výzkum (NRC) (2006). Požadavky na výživu psů a koček - žádné specifické minimální požadavky na sacharidy u psů a koček. National Academy Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
- Axelsson E, Ratnakumar A, Arendt ML, et al. (2013). The genomic signature of dog domestication reveals adaptation to a starch-rich diet. Nature 495:360–364. https://doi.org/10.1038/nature11837
- Verbrugghe A, Hesta M (2017). Cats and Carbohydrates: The Carnivore Fantasy? Veterinary Sciences 4(4):55. https://doi.org/10.3390/vetsci4040055
- Merck Veterinary Manual. Diabetes Mellitus u psů a koček - obezita jako faktor inzulínové rezistence a cukrovky. https://www.merckvetmanual.com/endocrine-system/the-pancreas/diabetes-mellitus-in-dogs-and-cats
- Godfrey H, Ellis JL, Verbrugghe A (2025). A meta-analysis: dietary carbohydrates do not increase body fat or fasted insulin and glucose in cats. Journal of Animal Science 103. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40052519/
- Farrow HA, Rand JS, Morton JM, O’Leary CA, Sunvold GD (2013). Effect of Dietary Carbohydrate, Fat, and Protein on Postprandial Glycemia and Energy Intake in Cats. Journal of Veterinary Internal Medicine 27(5):1121–1135. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/jvim.12139
- Taylor S, Cannon M, Church D, et al. (iCatCare) (2025). iCatCare 2025 consensus guidelines on the diagnosis and management of diabetes mellitus in cats. Journal of Feline Medicine and Surgery 27. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC12612538/