Повернутися до бази знань

вуглеводи у раціоні собак і котів

Короткий довідник про роль речовини вуглеводи у харчуванні собак і котів.

З біологічної точки зору, вуглеводи не потрібні собакам і котам для виживання - офіційні стандарти харчування не вказують мінімальну потребу в них [1]. Хоча собаки в процесі еволюції та життя поряд з людьми розвинули здатність перетравлювати варений крохмаль і можуть успішно отримувати з нього енергію [2], його запас абсолютно нефізіологічний для кішок (абсолютних м’ясоїдних). [3]. Організми обох видів можуть самостійно виробляти глюкозу в процесі глюконеогенезу з переварених білків і жирів, тому вуглеводи як джерело енергії просто виключаються з природного раціону. Котячий організм не здатний пригнічувати глюконеогенез навіть під час голодування.

Що це входить: Овочі (бажано варені і ретельно змішані), фрукти.

Дефіцит: Фізіологічно його не існує. Вони не потрібні тварині для нормального функціонування. Повна відсутність засвоюваних вуглеводів в чаші - цілком природний стан для організму м’ясоїда.

Надлишок: Занадто багато вуглеводів у раціоні легко бродить у кишечнику, руйнуючи природний кишковий мікробіом собак і котів, що викликає хворобливі гази, здуття живота та хронічну діарею. Вони також забезпечують багато калорій, тому їх надлишок сприяє ожирінню - але ключовим є надлишок енергії (особливо з жиру), а не вуглеводи як такі; у кішок сама наявність в раціоні вуглеводів не збільшує вміст жирової тканини [5]. Ожиріння (а не сам крохмаль) є основним фактором ризику розвитку інсулінорезистентності та діабету 2 типу у котів. [4]. У здорової кішки вуглеводи не «викликають» діабет, але у кішки з уже діагностованим захворюванням дієта з низьким вмістом вуглеводів допомагає контролювати глікемію та сприяє ремісії — після їжі саме вуглеводи підвищують рівень цукру в крові найбільше. [6] [7].

Джерела

  1. Національна дослідницька рада (NRC) (2006). Потреби собак і котів у поживних речовинах — відсутність специфічних мінімальних вимог щодо вуглеводів у собак і котів. Преса національних академій. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
  2. Axelsson E, Ratnakumar A, Arendt ML та ін. (2013). Геномна ознака одомашнення собаки показує адаптацію до дієти, багатої крохмалем. Природа 495:360–364. https://doi.org/10.1038/nature11837
  3. Verbrugghe A, Hesta M (2017). Коти та вуглеводи: фантазія про м’ясоїдних? Ветеринарні науки 4(4):55. https://doi.org/10.3390/vetsci4040055
  4. Ветеринарний посібник Merck. Цукровий діабет у собак і котів — ожиріння як фактор інсулінорезистентності та діабету. https://www.merckvetmanual.com/endocrine-system/the-pancreas/diabetes-mellitus-in-dogs-and-cats
  5. Годфрі Х., Елліс JL, Вербрюгге А. (2025). Мета-аналіз: харчові вуглеводи не збільшують жиру в організмі або інсуліну та глюкози натщесерце у котів. Journal of Animal Science 103. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40052519/
  6. Ферроу HA, Ренд JS, Мортон JM, О’Лірі CA, Санволд GD (2013). Вплив дієтичних вуглеводів, жирів і білків на постпрандіальну глікемію та споживання енергії у котів. Журнал ветеринарної внутрішньої медицини 27(5):1121–1135. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/jvim.12139
  7. Тейлор С, Кеннон М, Черч Д та ін. (iCatCare) (2025). Консенсусні рекомендації iCatCare 2025 щодо діагностики та лікування цукрового діабету у котів. Журнал котячої медицини та хірургії 27. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC12612538/