Vanuit biologisch oogpunt zijn koolhydraten niet noodzakelijk voor honden en katten om te overleven - officiële voedingsnormen specificeren geen minimumvereiste voor hen [1]. Hoewel honden door evolutie en door naast mensen te leven, het vermogen hebben ontwikkeld om gekookt zetmeel te verteren en er met succes energie uit te halen [2], het aanbod ervan is volledig niet-fysiologisch voor katten (absolute carnivoren). [3]. De organismen van beide soorten kunnen tijdens het proces van gluconeogenese zelf glucose produceren uit verteerd eiwit en vet. Daarom worden koolhydraten als energiebron eenvoudigweg weggelaten in het natuurlijke dieet. Het lichaam van de kat is niet in staat de gluconeogenese te remmen, zelfs niet tijdens de hongerdood.
Wat komt erin: Groenten (bij voorkeur gekookt en goed gemengd), fruit.
Tekort: Fysiologisch bestaat het niet. The animal does not need them to function properly. The complete lack of digestible carbohydrates in the bowl is a completely natural state for the carnivore’s body.
Overmaat: Te veel koolhydraten in de voeding fermenteren gemakkelijk in de darmen, waardoor het natuurlijke darmmicrobioom van honden en katten wordt vernietigd, wat pijnlijke gasvorming, een opgeblazen gevoel en chronische diarree veroorzaakt. Ze leveren ook veel calorieën, dus hun overschot draagt bij aan zwaarlijvigheid – maar de sleutel is de overtollige energie (vooral uit vet), en niet de koolhydraten als zodanig; in cats, the mere presence of carbohydrates in the diet does not increase the content of fat tissue [5]. Obesitas (en niet zetmeel zelf) is de belangrijkste risicofactor voor de ontwikkeling van insulineresistentie en diabetes type 2 bij katten. [4]. Bij een gezonde kat “veroorzaken” koolhydraten geen diabetes, maar bij een kat waarbij de ziekte al is vastgesteld, helpt een koolhydraatarm dieet de bloedsuikerspiegel onder controle te houden en bevordert het remissie - na de maaltijd zijn het koolhydraten die de bloedsuikerspiegel het meest verhogen. [6] [7].
Bronnen
- Nationale Onderzoeksraad (NRC) (2006). Voedingsbehoeften van honden en katten — no specific, minimum requirement for carbohydrates in dogs and cats. Nationale Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
- Axelsson E, Ratnakumar A, Arendt ML, et al. (2013). De genomische signatuur van de domesticatie van honden onthult aanpassing aan een zetmeelrijk dieet. Natuur 495: 360–364. https://doi.org/10.1038/nature11837
- Verbrugghe A, Hesta M (2017). Katten en koolhydraten: de carnivoorfantasie? Diergeneeskunde 4(4):55. https://doi.org/10.3390/vetsci4040055
- Veterinair handboek van Merck. Diabetes Mellitus bij honden en katten — zwaarlijvigheid als factor van insulineresistentie en diabetes. https://www.merckvetmanual.com/endocrine-system/the-pancreas/diabetes-mellitus-in-dogs-and-cats
- Godfrey H, Ellis JL, Verbrugghe A (2025). Een meta-analyse: koolhydraten uit de voeding verhogen het lichaamsvet en de nuchtere insuline en glucose niet bij katten. Tijdschrift voor Dierwetenschappen 103. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40052519/
- Farrow HA, Rand JS, Morton JM, O’Leary CA, Sunvold GD (2013). Effect van koolhydraten, vetten en eiwitten uit de voeding op postprandiale glycemie en energie-inname bij katten. Journal of Veterinary Internal Medicine 27(5):1121–1135. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/jvim.12139
- Taylor S, Cannon M, Kerk D, et al. (iCatCare) (2025). iCatCare 2025 consensusrichtlijnen voor de diagnose en behandeling van diabetes mellitus bij katten. Journal of Feline Medicine en Chirurgie 27. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC12612538/