Kyselina listová (vitamin B9)

Patří mezi vitaminy rozpustné ve vodě a odpovídá za syntézu DNA a rychlé buněčné dělení — zejména tam, kde se tkáně obnovují nejrychleji: v kostní dřeni a střevní sliznici [1]. Tvoří sehranou dvojici s vitaminem B12 — obě látky se vždy interpretují společně. Přirozená, aktivní forma přítomná v tkáních jsou foláty; „kyselina listová“ je syntetická forma ze suplementů. Vitamin B9 je velmi nestabilní — ničí ho teplota, světlo a dlouhé mrazení (vaření masa dokáže zničit až 90 %) [2].

V čem se vyskytuje: Pivovarské kvasnice, játra (nejbohatší zdroj), ledviny a vaječné žloutky.

Nedostatek: Při syrové stravě s vnitřnostmi je vzácný. Způsobuje makrocytární anemii (velké, nezralé krvinky). Nedostatek u březí feny nebo kočky drasticky zvyšuje riziko rozštěpu patra a vad neurální trubice u potomstva [4]. Důležitá diagnostická pomůcka: pokud dieta obsahuje vnitřnosti a výsledek je přesto nízký, problém obvykle neleží v misce, ale ve střevech. Vysoká hladina kyseliny listové při současně nízké hladině B12 v krvi je klasickým obrazem bakteriálního přerůstání v tenkém střevě (SIBO) [2].

Nadbytek: Protože se jedná o vitamin rozpustný ve vodě, jeho nadbytek je efektivně vylučován močí [3].

Zdroje

1. National Research Council (2006). Nutrient Requirements of Dogs and Cats. National Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
2. Hand MS, Thatcher CD, Remillard RL, Roudebush P, Novotny BJ (2010). Small Animal Clinical Nutrition, 5th Edition. https://www.markmorrisinstitute.org/sacn5.html
3. Merck Veterinary Manual. Nutritional Requirements of Small Animals. https://www.merckvetmanual.com/management-and-nutrition/nutrition-small-animals/nutritional-requirements-of-small-animals
4. Domosławska A et al. (2013). Folic acid supplementation decreases cleft palate incidence in Pug and Chihuahua puppies. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23691573/