Folsyre (Vitamin B9)

Det er en vandopløselig vitamin, der er ansvarlig for DNA-syntese og hurtig celledeling — især der, hvor væv fornyer sig hurtigst: i knoglemarven og tarmslimhinden [1]. Den danner en tæt duo med vitamin B12 — de to tolkes altid sammen. Den naturlige, aktive form, der findes i væv, er folater; "folsyre" er den syntetiske form fra kosttilskud. Vitamin B9 er meget ustabil — den ødelægges af temperatur, lys og langvarig frysning (tilberedning af kød kan ødelægge op til 90%) [2].

Forekomst: Ølgær, lever (den rigeste kilde), nyrer og æggeblommer.

Mangel: Sjælden på en rå diæt med indmad. Forårsager makrocytær anæmi (store, umodne røde blodlegemer). Mangel hos en drægtig tæve eller hunkat øger risikoen for ganespalte og neuralrørsdefekter hos afkommet drastisk [4]. Vigtigt diagnostisk tip: Hvis diæten indeholder indmad, og resultatet stadig er lavt, ligger problemet normalt ikke i madskålen, men i tarmene. Højt folsyreindhold kombineret med lavt B12-niveau i blodet er et klassisk billede på bakteriel overvækst i tyndtarmen (SIBO) [2].

Overskud: Da det er en vandopløselig vitamin, udskilles overskuddet effektivt via urinen [3].

Kilder

1. National Research Council (2006). Nutrient Requirements of Dogs and Cats. National Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
2. Hand MS, Thatcher CD, Remillard RL, Roudebush P, Novotny BJ (2010). Small Animal Clinical Nutrition, 5th Edition. https://www.markmorrisinstitute.org/sacn5.html
3. Merck Veterinary Manual. Nutritional Requirements of Small Animals. https://www.merckvetmanual.com/management-and-nutrition/nutrition-small-animals/nutritional-requirements-of-small-animals
4. Domosławska A et al. (2013). Folic acid supplementation decreases cleft palate incidence in Pug and Chihuahua puppies. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23691573/