Voltar à base de conhecimento

Ácido fólico (Vitamina B9) na dieta de cães e gatos

Um guia breve sobre o papel de Ácido fólico (Vitamina B9) na nutrição de cães e gatos.

Ácido fólico (Vitamina B9)

Pertence ao grupo das vitaminas hidrossolúveis e é responsável pela síntese de ADN e pela rápida divisão celular — especialmente onde os tecidos se renovam mais rapidamente: na medula óssea e na mucosa intestinal [1]. Forma uma dupla harmoniosa com a vitamina B12 — ambas devem ser sempre interpretadas em conjunto. A forma natural e ativa presente nos tecidos são os folatos; o "ácido fólico" é a forma sintética presente nos suplementos. A vitamina B9 é muito instável — é destruída pela temperatura, pela luz e pela congelação prolongada (cozinhar a carne pode destruir até 90%) [2].

Onde encontrar: Levedura de cerveja, fígado (a fonte mais rica), rins e gemas de ovo.

Deficiência: Rara numa dieta crua com vísceras. Provoca anemia macrocítica (glóbulos vermelhos grandes e imaturos). A deficiência numa cadela ou gata gestante aumenta drasticamente o risco de fenda palatina e defeitos do tubo neural na descendência [4]. Uma nota de diagnóstico importante: se a dieta contém vísceras e o resultado continua baixo, o problema geralmente não está na taça, mas sim nos intestinos. Níveis elevados de ácido fólico com níveis baixos de B12 no sangue são um quadro clássico de crescimento bacteriano excessivo no intestino delgado (SIBO) [2].

Excesso: Como se trata de uma vitamina hidrossolúvel, o seu excesso é eficientemente excretado através da urina [3].

Fontes

  1. National Research Council (2006). Nutrient Requirements of Dogs and Cats. National Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
  2. Hand MS, Thatcher CD, Remillard RL, Roudebush P, Novotny BJ (2010). Small Animal Clinical Nutrition, 5th Edition. https://www.markmorrisinstitute.org/sacn5.html
  3. Merck Veterinary Manual. Nutritional Requirements of Small Animals. https://www.merckvetmanual.com/management-and-nutrition/nutrition-small-animals/nutritional-requirements-of-small-animals
  4. Domosławska A et al. (2013). Folic acid supplementation decreases cleft palate incidence in Pug and Chihuahua puppies. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23691573/