Foliumzuur (Vitamine B9)
Dit is een in water oplosbare vitamine die verantwoordelijk is voor de DNA-synthese en snelle celdeling — vooral daar waar weefsels zich het snelst vernieuwen: in het beenmerg en het darmslijmvlies [1]. Het vormt een hecht duo met vitamine B12 — beide worden altijd in samenhang met elkaar geïnterpreteerd. De natuurlijke, actieve vorm die in weefsels voorkomt, zijn folaten; "foliumzuur" is de synthetische vorm uit supplementen. Vitamine B9 is zeer instabiel — het wordt vernietigd door temperatuur, licht en langdurig invriezen (het koken van vlees kan tot 90% vernietigen) [2].
Waar komt het in voor: Biergist, lever (de rijkste bron), nieren en eidooiers.
Tekort: Zeldzaam bij een rauw dieet met orgaanvlees. Het veroorzaakt macrocytaire anemie (grote, onrijpe bloedcellen). Een tekort bij een drachtige teef of poes verhoogt drastisch het risico op een gehemeltespleet en defecten aan de neurale buis bij het nageslacht [4]. Belangrijke diagnostische aanwijzing: als het dieet orgaanvlees bevat en de uitslag toch laag uitvalt, ligt het probleem meestal niet in de voerbak, maar in de darmen. Een hoog foliumzuurgehalte bij een tegelijkertijd laag B12-gehalte in het bloed is een klassiek beeld van bacteriële overgroei in de dunne darm (SIBO) [2].
Overschot: Omdat het een in water oplosbare vitamine is, wordt een overschot efficiënt via de urine uitgescheiden [3].
Bronnen
- National Research Council (2006). Nutrient Requirements of Dogs and Cats. National Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
- Hand MS, Thatcher CD, Remillard RL, Roudebush P, Novotny BJ (2010). Small Animal Clinical Nutrition, 5th Edition. https://www.markmorrisinstitute.org/sacn5.html
- Merck Veterinary Manual. Nutritional Requirements of Small Animals. https://www.merckvetmanual.com/management-and-nutrition/nutrition-small-animals/nutritional-requirements-of-small-animals
- Domosławska A et al. (2013). Folic acid supplementation decreases cleft palate incidence in Pug and Chihuahua puppies. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23691573/