Se on vesiliukoinen vitamiini ja vastaa DNA:n synteesistä ja solujen lisääntymisestä (luuydin, suoliston limakalvo) [1]. Sitä esiintyy elintarvikkeissa tetrahydrofoolihapon (FH4) [2] johdannaisina. Se luo harmonisen kaksikon B12-vitamiinin kanssa (läheinen suhde metioniinin tuotannon aikana homokysteiinista). Se osallistuu nukleotidien biosynteesin, fosfolipidisynteesin, aminohappojen hajoamisen, välittäjäaineiden ja keratiinin [2] muodostumiseen. Se on erittäin epävakaa - se tuhoutuu korkeassa lämpötilassa, valossa, vedessä säilytyksessä ja erittäin pitkässä pakastuksessa (keittäminen tuhoaa menetelmästä riippuen merkittävän osan foolihaposta). Siksi foolihappoa lisätään valmiisiin ruokiin synteettisenä lisäaineena.
** Mitä se sisältää: ** Sisäosat (maksa), munankeltuaiset ja panimohiiva [3], vihreät vihannekset.
** Puutos: ** Harvinainen raakaruokavaliossa. Puutos tiineyden aikana nartuilla/kissoilla lisää huomattavasti suulakihalkeaman riskiä vastasyntyneillä ja [4]-hermoputkivaurioiden riskiä. Se aiheuttaa myös makrosyyttistä anemiaa. Korkeat foolihappotasot ja alhaiset B12-vitamiinitasot verikoetuloksissa ovat SIBO:n (intestinal microbiome overgrowth) [5]:n klassinen oire.
excess: Koska se on vesiliukoinen vitamiini, sen ylimäärä erittyy tehokkaasti virtsaan [3].
Lähteet
- National Research Council (2006). Koirien ja kissojen ravintoainevaatimukset. National Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
- Wedekind, K. J., Yu, S., Kats, L., Paetau-Robinson, I. ja Cowell, C. S. (2010). Mikroravinteet: Mineraalit ja vitamiinit. Teoksessa M. S. Hand, C. D. Thatcher, R. L. Remillard, P. Roudebush ja B. J. Novotny (toim.), Small Animal Clinical Nutrition (5. painos, luku 6). Mark Morris -instituutti. https://www.markmorrisinstitute.org/sacn5_download.html
- Merck Veterinary Manual. Pieneläinten ravitsemusvaatimukset. https://www.merckvetmanual.com/management-and-nutrition/nutrition-small-animals/nutritional-requirements-of-small-animals
- Domosławska A, Zduńczyk S, Janowski T, Jurczak A (2013). Foolihappolisähoito vähentää suulakihalkeamaa mopsi- ja chihuahua-pennuilla. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23691573/
- Batt RM, Morgan JO (1982).Seerumin folaatti- ja B12-vitamiinipitoisuuksien rooli ohutsuolen poikkeavuuksien erottelussa koiralla. Research in Veterinary Science 32(1):17-22. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/7089378/