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Acide folique (B9) dans l’alimentation du chien et du chat

Un guide court sur le rôle de Acide folique (B9) dans la nutrition des chiens et des chats.

Il appartient aux vitamines hydrosolubles et est responsable de la synthèse de l’ADN et de la division cellulaire rapide (moelle osseuse, muqueuse intestinale) [1]. Il forme un duo bien assorti avec la [2]. Il est très instable — détruit par la chaleur, la lumière et une congélation prolongée (la cuisson détruit une part importante de l’acide folique, selon la méthode). source [2]

Sources alimentaires : Foie, abats, jaunes d’œuf et levure de bière [3].

Carence : Rare dans une alimentation crue. Une carence pendant la gestation chez la chienne/la chatte augmente considérablement le risque de fente palatine chez les nouveau-nés ainsi que d’anomalies du tube neural [4]. Elle provoque également une anémie macrocytaire. Un taux élevé de folates sériques associé à une B12 basse dans une analyse sanguine est un symptôme classique de la SIBO (prolifération bactérienne de l’intestin grêle) [5].

Excès : Comme il s’agit d’une vitamine hydrosoluble, son excès est efficacement éliminé dans l’urine [3].

Sources

  1. National Research Council (2006). Nutrient Requirements of Dogs and Cats. National Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
  2. Wedekind, K. J., Yu, S., Kats, L., Paetau-Robinson, I., & Cowell, C. S. (2010). Micronutrients: Minerals and vitamins. W M. S. Hand, C. D. Thatcher, R. L. Remillard, P. Roudebush, & B. J. Novotny (Eds.), Small Animal Clinical Nutrition (5th ed., Chapter 6). Mark Morris Institute. https://www.markmorrisinstitute.org/sacn5_download.html
  3. Merck Veterinary Manual. Nutritional Requirements of Small Animals. https://www.merckvetmanual.com/management-and-nutrition/nutrition-small-animals/nutritional-requirements-of-small-animals
  4. Domosławska A, Zduńczyk S, Janowski T, Jurczak A (2013). Folic acid supplementation decreases cleft palate incidence in Pug and Chihuahua puppies. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23691573/
  5. Batt RM, Morgan JO (1982). Role of serum folate and vitamin B12 concentrations in the differentiation of small intestinal abnormalities in the dog. Research in Veterinary Science 32(1):17-22. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/7089378/