Je to ve vodě rozpustný vitamín, prekurzor koenzymu A (CoA) – klíčový prvek metabolismu. Bez něj není možné spalovat bílkoviny, tuky a sacharidy, syntetizovat cholesterol a triglyceridy, a tím produkovat steroidní hormony, vytvářet červené krvinky nebo neurotransmitery [1]. Je také zodpovědný za správnou pigmentaci vlasů. Je citlivý na vysokou teplotu. Ztráty až 50 % byly pozorovány také při konzervaci a skladování při pH>7 a pH<5. Bylo zjištěno, že diety s vysokým obsahem tuků mohou zvýšit poptávku po kyselině pantotenové, na rozdíl od [2] s vysokým obsahem bílkovin.
**Co obsahuje:**Drůbeží a hovězí maso, vnitřnosti (játra, ledviny), vaječné žloutky, tučné ryby a pivovarské kvasnice [3].
**Nedostatek:**Při přirozené stravě se prakticky nevyskytuje (pouze při extrémním hladu). Projevuje se předčasným šedivěním, vypadáváním vlasů, ztučněním jater a střevními a neurologickými poruchami [1]. Psi mají nepravidelnou chuť k jídlu, zakrnělý růst a oslabenou imunitní odpověď. [2] vyhublost u koček.
**Enadbytek:**Vzhledem k tomu, že se jedná o vitamin rozpustný ve vodě, je jeho nadbytek účinně vylučován močí. V případě masivního předávkování syntetickými látkami může způsobit přechodný průjem. [4].
Zdroje
- Národní rada pro výzkum (2006). Požadavky na výživu psů a koček. National Academy Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
- Wedekind, K. J., Yu, S., Kats, L., Paetau-Robinson, I., & Cowell, C. S. (2010). Mikronutrienty: Minerály a vitamíny. In: M. S. Hand, C. D. Thatcher, R. L. Remillard, P. Roudebush a B. J. Novotný (eds.), Klinická výživa malých zvířat (5. vyd., kap. 6). Institut Marka Morrise. ISBN 978-0-615-29701-9. https://s3.amazonaws.com/mmi_sacn5/2019/SACN5_6.pdf
- Merck Veterinary Manual. Nutritional Requirements of Small Animals. https://www.merckvetmanual.com/management-and-nutrition/nutrition-small-animals/nutritional-requirements-of-small-animals
- National Research Council (1987). Vitamin Tolerance of Animals — Chapter 11: Pantothenic Acid. National Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/read/949/chapter/13