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Pantothensäure (B5) in der Ernährung von Hunden und Katzen

Ein kurzer Leitfaden zur Bedeutung von Pantothensäure (B5) in der Ernährung von Hunden und Katzen.

Es ist ein wasserlösliches Vitamin, eine Vorstufe von Coenzym A (CoA) – einem Schlüsselelement des Stoffwechsels. Ohne sie ist es unmöglich, Proteine, Fette und Kohlenhydrate zu verbrennen, Cholesterin und Triglyceride zu synthetisieren und so Steroidhormone zu produzieren, rote Blutkörperchen oder Neurotransmitter zu bilden [1]. Es ist auch für die richtige Pigmentierung der Haare verantwortlich. Es ist empfindlich gegenüber hohen Temperaturen. Auch bei der Konservierung und Lagerung bei pH > 7 wurden Verluste von bis zu 50 % beobachtet pH<5. Es wurde festgestellt, dass fettreiche Diäten den Bedarf an Pantothensäure erhöhen können, im Gegensatz zu proteinreichen [2]-Diäten.

Was es enthält: Geflügel- und Rindfleisch, Innereien (Leber, Nieren), Eigelb, fetter Fisch und Bierhefe [3].

Mangel: Bei natürlicher Ernährung praktisch nicht vorhanden (nur bei extremem Hunger). Es äußert sich in vorzeitigem Ergrauen, Haarausfall, Fettlebererkrankungen sowie Darm- und neurologischen Störungen [1]. Hunde entwickeln unregelmäßigen Appetit, Wachstumsstörungen und eine geschwächte Immunantwort. Bei Katzen Abmagerung [2].

Überschuss: Da es sich um ein wasserlösliches Vitamin handelt, wird sein Überschuss effizient mit dem Urin ausgeschieden. Bei einer massiven Überdosierung synthetischer Substanzen kann es zu vorübergehendem Durchfall kommen [4].

Quellen

  1. National Research Council (2006). Nutrient Requirements of Dogs and Cats. National Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
  2. Wedekind, K. J., Yu, S., Kats, L., Paetau-Robinson, I., & Cowell, C. S. (2010). Micronutrients: Minerals and Vitamins. W: M. S. Hand, C. D. Thatcher, R. L. Remillard, P. Roudebush, & B. J. Novotny (Red.), Small Animal Clinical Nutrition (5th ed., rozdz. 6). Mark Morris Institute. ISBN 978-0-615-29701-9. https://s3.amazonaws.com/mmi_sacn5/2019/SACN5_6.pdf
  3. Merck Veterinary Manual. Nutritional Requirements of Small Animals. https://www.merckvetmanual.com/management-and-nutrition/nutrition-small-animals/nutritional-requirements-of-small-animals
  4. National Research Council (1987). Vitamin Tolerance of Animals — Chapter 11: Pantothenic Acid. National Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/read/949/chapter/13