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Pantothensäure (Vitamin B5) in der Ernährung von Hunden und Katzen

Ein kurzer Leitfaden zur Bedeutung von Pantothensäure (Vitamin B5) in der Ernährung von Hunden und Katzen.

Pantothensäure (Vitamin B5)

Es gehört zu den wasserlöslichen Vitaminen und bildet das Coenzym A (CoA) — einen der wichtigsten Cofaktoren des gesamten Stoffwechsels. Ohne dieses ist die Verbrennung von Fetten und Kohlenhydraten (Beta-Oxidation, Krebszyklus) sowie die Produktion von Steroidhormonen, roten Blutkörperchen oder Neurotransmittern unmöglich [1]. Es unterstützt zudem die Gesundheit von Haut und Fell sowie eine normale Haarpigmentierung. Es ist hitzeempfindlich. Der Name leitet sich vom griechischen pantos für „überall“ ab, was seine Verbreitung gut beschreibt: B5 kommt buchstäblich in jedem tierischen Gewebe vor.

Vorkommen: Bierhefe, Leber, Nieren, Herzen, Eigelb sowie fetter Fisch. Selbst Muskelfleisch liefert anständige Mengen [5].

Mangel: Kommt bei einer Ernährung, die jegliche Innereien enthält, praktisch nicht vor — er wurde nur unter Laborbedingungen bei einer speziellen, völlig B5-freien Diät hervorgerufen [2] [3]. Er äußert sich dann durch vorzeitiges Ergrauen, Haarausfall, Dermatitis, Fettleber sowie Darm- und neurologische Störungen. Interessanterweise hat der Hund einen höheren Bedarf als die Katze — der NRC gibt für den Hund einen RA von ca. 3,75 mg und für die Katze von ca. 1,44 mg pro 1000 kcal ME an [1].

Überschuss: Da es sich um ein wasserlösliches Vitamin handelt, wird ein Überschuss effizient über den Urin ausgeschieden. Bei einer massiven Überdosierung von synthetischen Präparaten kann es zu vorübergehendem Durchfall kommen [4].

Worauf man achten sollte

Wenn der Rechner trotz der Anwesenheit von Innereien einen niedrigen B5-Wert anzeigt, liegt das Problem fast immer an unvollständigen Produktdaten und nicht an einem tatsächlichen Mangel. B5 erfordert keine Supplementierung — bei Innereien und Herz im Futterplan ist der Bedarf mehr als gedeckt. Es ist ein Nährstoff am Ende der Prioritätenliste: Sorgen Sie zuerst für Calcium, Phosphor, Zink, Vitamin D und Omega-3.

Quellen

  1. National Research Council (2006). Nutrient Requirements of Dogs and Cats. National Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
  2. Silber RH (1944). Studies of Pantothenic Acid Deficiency in Dogs. Journal of Nutrition 27(5):425-433. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0022316623136595
  3. Schaefer AE, McKibbin JM, Elvehjem CA (1942). Pantothenic Acid Deficiency Studies in Dogs. Journal of Biological Chemistry 143:321-330. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0021925818726197
  4. National Research Council (1987). Vitamin Tolerance of Animals — Chapter 11: Pantothenic Acid. https://nap.nationalacademies.org/read/949/chapter/13
  5. Merck Veterinary Manual. Nutritional Requirements of Small Animals. https://www.merckvetmanual.com/management-and-nutrition/nutrition-small-animals/nutritional-requirements-of-small-animals