Se on vesiliukoinen vitamiini, koentsyymi A:n (CoA) esiaste - aineenvaihdunnan avaintekijä. Ilman sitä on mahdotonta polttaa proteiineja, rasvoja ja hiilihydraatteja, syntetisoida kolesterolia ja triglyseridejä ja siten tuottaa steroidihormoneja, luoda punasoluja ja välittäjäaineita.[1]. Se on myös vastuussa oikeasta hiusten pigmentaatiosta. Se on herkkä korkeille lämpötiloille. Jopa 50 %:n häviöitä havaittiin myös säilönnässä ja varastoinnissa pH>7 ja pH<5:ssä. On havaittu, että runsasrasvaiset ruokavaliot voivat lisätä pantoteenihapon tarvetta, toisin kuin proteiinipitoiset ruokavaliot.[2].
**Mitä se tulee:**Siipikarja ja naudanliha, muut eläimenosat (maksa, munuaiset), munankeltuaiset, rasvainen kala ja panimohiiva[3].
**Puute:**Sitä ei käytännössä tapahdu luonnollisella ruokavaliolla (vain äärimmäisen nälän kanssa). Se ilmenee ennenaikaisena harmaantumisena, hiustenlähtönä, rasvamaksasairauksina sekä suoliston ja neurologisina sairauksina.[1]. Koirille kehittyy epäsäännöllinen ruokahalu, kasvu hidastuu ja immuunivaste heikkenee. Kissojen laihtuminen[2].
**Ylimäärä:**Koska se on vesiliukoinen vitamiini, sen ylimäärä erittyy tehokkaasti virtsaan. Synteettisten aineiden massiivinen yliannostus voi aiheuttaa tilapäistä ripulia[4].
Lähteet
- Kansallinen tutkimusneuvosto (2006).Koirien ja kissojen ravintoainetarpeet. National Academies Press.https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
- Wedekind, K. J., Yu, S., Kats, L., Paetau-Robinson, I. ja Cowell, C. S. (2010).Mikroravinteet: kivennäisaineet ja vitamiinit. Julkaisussa: M. S. Hand, C. D. Thatcher, R. L. Remillard, P. Roudebush ja B. J. Novotny (toim.), Small Animal Clinical Nutrition (5. painos, luku 6). Mark Morris -instituutti. ISBN 978-0-615-29701-9.https://s3.amazonaws.com/mmi_sacn5/2019/SACN5_6.pdf
- Merck Veterinary Manual.Pieneläinten ravitsemusvaatimukset. https://www.merckvetmanual.com/management-and-nutrition/nutrition-small-animals/nutritional-requirements-of-small-animals
- Kansallinen tutkimusneuvosto (1987).Eläinten vitamiinitoleranssi - Luku 11: Pantoteenihappo. National Academies Press.https://nap.nationalacademies.org/read/949/chapter/13