Ez egy vízben oldódó vitamin, a koenzim A (CoA) prekurzora – az anyagcsere kulcseleme. Enélkül lehetetlen fehérjéket, zsírokat és szénhidrátokat elégetni, koleszterint és triglicerideket szintetizálni, és így szteroid hormonokat termelni, vörösvértesteket és neurotranszmittereket termelni.[1]. Felelős a megfelelő hajpigmentációért is. Magas hőmérsékletre érzékeny. A pH>7 és pH<5 értéken történő tartósítás és tárolás során akár 50%-os veszteség is megfigyelhető volt. Azt találták, hogy a magas zsírtartalmú étrend növelheti a pantoténsav iránti igényt, ellentétben a magas fehérjetartalmú diétákkal[2].
**Amibe kerül:**Baromfi és marhahús, belsőségek (máj, vese), tojássárgája, zsíros hal és sörélesztő[3].
**Hiány:**Természetes táplálkozással gyakorlatilag nem fordul elő (csak extrém éhség esetén). Megnyilvánul idő előtti őszülésben, hajhullásban, zsírmájbetegségben, valamint bél- és idegrendszeri rendellenességekben.[1]. A kutyák rendszertelen étvágyat, visszamaradt növekedést és legyengült immunválaszt alakítanak ki. Emaciáció macskákban[2].
**Felesleg:**Mivel vízben oldódó vitamin, feleslege hatékonyan ürül a vizelettel. Szintetikus anyagok nagymértékű túladagolása átmeneti hasmenést okozhat[4].
Források
- Nemzeti Kutatási Tanács (2006).A kutyák és macskák tápanyagszükséglete. National Academies Press.https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
- Wedekind, K. J., Yu, S., Kats, L., Paetau-Robinson, I. és Cowell, C. S. (2010).Mikrotápanyagok: ásványi anyagok és vitaminok. In: M. S. Hand, C. D. Thatcher, R. L. Remillard, P. Roudebush és B. J. Novotny (szerk.), Small Animal Clinical Nutrition (5. kiadás, 6. fejezet). Mark Morris Intézet. ISBN 978-0-615-29701-9.https://s3.amazonaws.com/mmi_sacn5/2019/SACN5_6.pdf
- Merck állatorvosi kézikönyv.Kisállatok takarmányozási igényei. https://www.merckvetmanual.com/management-and-nutrition/nutrition-small-animals/nutritional-requirements-of-small-animals
- Nemzeti Kutatási Tanács (1987).Az állatok vitamintoleranciája – 11. fejezet: Pantoténsav. National Academies Press.https://nap.nationalacademies.org/read/949/chapter/13