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Ácido pantotênico (B5) na dieta de cães e gatos

Um guia breve sobre o papel de Ácido pantotênico (B5) na nutrição de cães e gatos.

É uma vitamina solúvel em água, precursora da coenzima A (CoA) - um elemento-chave do metabolismo. Sem ele é impossível queimar proteínas, gorduras e carboidratos, sintetizar colesterol e triglicerídeos e, assim, produzir hormônios esteróides, criar glóbulos vermelhos ou neurotransmissores [1]. Também é responsável pela pigmentação adequada do cabelo. É sensível a altas temperaturas. Perdas de até 50% também foram observadas na conservação e armazenamento em pH>7 e pH<5. Verificou-se que dietas ricas em gordura podem aumentar a demanda por ácido pantotênico, ao contrário das dietas ricas em proteínas [2].

O que contém: Carnes de aves e bovinas, vísceras (fígado, rins), gemas de ovos, peixes gordurosos e levedura de cerveja [3].

Deficiência: Praticamente não ocorre com uma dieta natural (apenas com fome extrema). Manifesta-se em envelhecimento prematuro, queda de cabelo, doença hepática gordurosa e distúrbios intestinais e neurológicos [1]. Os cães desenvolvem apetite irregular, crescimento atrofiado e uma resposta imunológica enfraquecida. Emagrecimento [2] em gatos.

Excesso: Por ser uma vitamina solúvel em água, seu excesso é excretado de forma eficiente na urina. Em caso de sobredosagem maciça de substâncias sintéticas, pode causar diarreia temporária [4].

Fontes

  1. Conselho Nacional de Pesquisa (2006). Exigências nutricionais de cães e gatos. Imprensa das Academias Nacionais. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
  2. Wedekind, KJ, Yu, S., Kats, L., Paetau-Robinson, I., & Cowell, CS (2010). Micronutrientes: Minerais e Vitaminas. In: MS Hand, CD Thatcher, RL Remillard, P. Roudebush, & BJ Novotny (Eds.), Small Animal Clinical Nutrition (5ª ed., cap. 6). Instituto Mark Morris. ISBN 978-0-615-29701-9. https://s3.amazonaws.com/mmi_sacn5/2019/SACN5_6.pdf
  3. Manual Veterinário Merck. Exigências Nutricionais de Pequenos Animais. https://www.merckvetmanual.com/management-and-nutrition/nutrition-small-animals/nutritional-requirements-of-small-animals
  4. Conselho Nacional de Pesquisa (1987). Tolerância à Vitamina dos Animais - Capítulo 11: Ácido Pantotênico. Imprensa das Academias Nacionais. https://nap.nationalacademies.org/read/949/chapter/13