Pantotensyre (Vitamin B5)
Dette er et vannløselig vitamin som bygger opp koenzym A (CoA) — en av de viktigste kofaktorene i hele stoffskiftet. Uten dette er det umulig å forbrenne fett og karbohydrater (beta-oksidasjon, Krebs-syklus), samt produsere steroidhormoner, røde blodceller eller nevrotransmittere [1]. Det støtter også sunn hud, pels og normal pigmentering av hår. Vitaminet er følsomt for høy varme. Navnet kommer fra det greske ordet pantos — «overalt», noe som beskriver utbredelsen godt: B5 finnes bokstavelig talt i alt dyrevev.
Forekomst: Ølgjær, lever, nyrer, hjerte, eggeplommer og fet fisk. Selv rent muskelkjøtt gir anstendige mengder [5].
Mangel: Forekommer praktisk talt ikke ved et kosthold som inneholder innmat — mangel har kun blitt fremkalt under laboratorieforhold ved bruk av spesialdiett som var fullstendig fri for B5 [2] [3]. Symptomer inkluderer da for tidlig gråning, håravfall, hudbetennelse, fettlever samt tarm- og nevrologiske forstyrrelser. Interessant nok har hunder et høyere behov enn katter — NRC oppgir et anbefalt inntak for hund på ca. 3,75 mg, og for katt ca. 1,44 mg per 1000 kcal ME [1].
Overskudd: Siden dette er et vannløselig vitamin, skilles overskuddet effektivt ut via urinen. Ved svært store doser av syntetiske tilskudd kan forbigående diaré forekomme [4].
Hva du bør være oppmerksom på
Hvis kalkulatoren viser lavt B5-innhold til tross for at innmat er inkludert, ligger problemet nesten alltid i ufullstendige produktdata, ikke i en reell mangel. B5 krever ikke tilskudd — ved bruk av innmat og hjerte i kostholdet er behovet mer enn dekket. Dette er et næringsstoff nederst på prioriteringslisten: Sørg først for kalsium, fosfor, sink, vitamin D og omega-3.
Kilder
- National Research Council (2006). Nutrient Requirements of Dogs and Cats. National Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
- Silber RH (1944). Studies of Pantothenic Acid Deficiency in Dogs. Journal of Nutrition 27(5):425-433. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0022316623136595
- Schaefer AE, McKibbin JM, Elvehjem CA (1942). Pantothenic Acid Deficiency Studies in Dogs. Journal of Biological Chemistry 143:321-330. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0021925818726197
- National Research Council (1987). Vitamin Tolerance of Animals — Chapter 11: Pantothenic Acid. https://nap.nationalacademies.org/read/949/chapter/13
- Merck Veterinary Manual. Nutritional Requirements of Small Animals. https://www.merckvetmanual.com/management-and-nutrition/nutrition-small-animals/nutritional-requirements-of-small-animals