Tilbage til vidensbasen

Pantothensyre (Vitamin B5) i hunde- og kattekost

En kort guide til betydningen af Pantothensyre (Vitamin B5) i ernæring til hunde og katte.

Pantothensyre (Vitamin B5)

Det er et vandopløseligt vitamin, der opbygger coenzym A (CoA) — en af de vigtigste cofaktorer i hele stofskiftet. Uden det er det umuligt at forbrænde fedt og kulhydrater (beta-oxidation, Krebs' cyklus) eller producere steroidhormoner, røde blodlegemer og neurotransmittere [1]. Det understøtter også sund hud, pels og korrekt pigmentering af hårene. Det er følsomt over for høj varme. Navnet stammer fra det græske pantos — "overalt", hvilket afspejler dets udbredelse: B5 findes bogstaveligt talt i alt animalsk væv.

Forekomst: Ølgær, lever, nyrer, hjerter, æggeblommer og fed fisk. Selv rent muskelkød leverer anstændige mængder [5].

Mangel: Forekommer stort set ikke ved en diæt, der indeholder bare en smule indmad — det er kun blevet fremkaldt under laboratorieforhold på en speciel diæt, der var fuldstændig blottet for B5 [2] [3]. Mangel viser sig ved for tidlig gråning, hårtab, dermatitis, fedtlever samt tarm- og neurologiske forstyrrelser. Interessant nok har hunden et højere behov end katten — NRC angiver et behov for hunden på ca. 3,75 mg og for katten på ca. 1,44 mg pr. 1000 kcal ME [1].

Overskud: Da det er et vandopløseligt vitamin, udskilles overskuddet effektivt via urinen. Ved en massiv overdosering af syntetiske tilskud kan der opstå forbigående diarré [4].

Hvad man skal være opmærksom på

Hvis beregneren viser et lavt B5-indhold på trods af tilstedeværelsen af indmad, ligger problemet næsten altid i ufuldstændige produktdata og ikke i en reel mangel. B5 kræver ikke tilskud — med indmad og hjerte i diæten er behovet rigeligt dækket. Dette er et næringsstof nederst på prioriteringslisten: Sørg først for calcium, fosfor, zink, D-vitamin og omega-3.

Kilder

  1. National Research Council (2006). Nutrient Requirements of Dogs and Cats. National Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
  2. Silber RH (1944). Studies of Pantothenic Acid Deficiency in Dogs. Journal of Nutrition 27(5):425-433. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0022316623136595
  3. Schaefer AE, McKibbin JM, Elvehjem CA (1942). Pantothenic Acid Deficiency Studies in Dogs. Journal of Biological Chemistry 143:321-330. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0021925818726197
  4. National Research Council (1987). Vitamin Tolerance of Animals — Chapter 11: Pantothenic Acid. https://nap.nationalacademies.org/read/949/chapter/13
  5. Merck Veterinary Manual. Nutritional Requirements of Small Animals. https://www.merckvetmanual.com/management-and-nutrition/nutrition-small-animals/nutritional-requirements-of-small-animals