Це водорозчинний вітамін, попередник коензиму А (КоА) – ключового елемента метаболізму. Без нього неможливе спалювання білків, жирів і вуглеводів, синтез холестерину і тригліцеридів, а отже, вироблення стероїдних гормонів, створення еритроцитів і нейромедіаторів. [1]. Він також відповідає за правильну пігментацію волосся. Він чутливий до високої температури. Втрати до 50% також спостерігалися при консервуванні та зберіганні при pH>7 і pH<5. Було виявлено, що дієти з високим вмістом жиру можуть збільшити потребу в пантотеновій кислоті, на відміну від дієт з високим вмістом білка. [2].
Що це входить: Птиця і яловичина, субпродукти (печінка, нирки), яєчні жовтки, жирна риба і пивні дріжджі [3].
Дефіцит: При природному харчуванні він практично не виникає (тільки при сильному голоді). Це проявляється у передчасному посивінні, випаданні волосся, жировій хворобі печінки, кишкових і неврологічних розладах. [1]. У собак розвивається нерегулярний апетит, затримка росту та ослаблення імунної відповіді. Схуднення у кішок [2].
Надлишок: Оскільки це водорозчинний вітамін, його надлишок ефективно виводиться із сечею. При значному передозуванні синтетичних речовин може виникнути тимчасова діарея [4].
Джерела
- Національна дослідницька рада (2006). Потреби собак і котів у поживних речовинах. Преса національних академій. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
- Ведекінд К. Дж., Ю. С., Катс Л., Паетау-Робінсон І. та Коуелл К. С. (2010). Мікроелементи: мінерали та вітаміни. У: M. S. Hand, C. D. Thatcher, R. L. Remillard, P. Roudebush, & B. J. Novotny (Eds.), Small Animal Clinical Nutrition (5th ed., ch. 6). Інститут Марка Морріса. ISBN 978-0-615-29701-9. https://s3.amazonaws.com/mmi_sacn5/2019/SACN5_6.pdf
- Ветеринарний посібник Merck. Харчові потреби дрібних тварин. https://www.merckvetmanual.com/management-and-nutrition/nutrition-small-animals/nutritional-requirements-of-small-animals
- Національна дослідницька рада (1987). Толерантність тварин до вітамінів - Глава 11: Пантотенова кислота. Преса національних академій. https://nap.nationalacademies.org/read/949/chapter/13