Je to ve vodě rozpustný vitamín. Podílí se na tvorbě červených krvinek, podporuje imunitu a vytváří neurotransmitery (serotonin, dopamin) [1]. Ve své aktivní formě se nejčastěji vyskytuje ve formě pyridoxalfosfátu (PLP) a je kofaktorem mnoha katalytických reakcí. Závisí na ní aktivita mnoha enzymů zapojených do metabolismu bílkovin, aminokyselin, organických kyselin, glukózy, sfingolipidů a mastných kyselin. [2]. Princip: čím více bílkovin ve stravě, tím větší potřeba B6 (u koček je přirozeně vyšší) [3]. Je citlivý na vysokou teplotu.
**Co obsahuje:**Svalovina (zejména drůbeží, vepřové, hovězí), vnitřnosti (játra, ledviny), vejce, ryby (losos, treska) a pivovarské kvasnice [1].
**Nedostatek:**Vzácné na syrové stravě. Výsledkem je mikrocytární anémie (malé, světlé krvinky) s vysokou koncentrací železa v séru, neurologické poruchy (křeče), poškození ledvin a kalcium-oxalátové kameny (oxaláty) v močovém měchýři, které nelze rozpustit stravou. Při absenci správné stravy může dojít ke smrti [2][4].
**Enadbytek:**Vzhledem k tomu, že se jedná o vitamin rozpustný ve vodě, je jeho nadbytek účinně vylučován močí. Pouze gigantické, dlouhodobé syntetické dávky mohou poškodit periferní nervy [4].
Zdroje
- Národní rada pro výzkum (2006). Požadavky na výživu psů a koček - Kapitola 6, Vitamíny rozpustné ve vodě. National Academy Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
- Chu, V., Fascetti, A.J., Larsen, J.A., Montano, M., & Giulivi, C. (2024). Faktory ovlivňující stav vitaminu B6 u domácích koček: Věk, nemoc a skóre tělesného stavu. Vědecké zprávy, 14, 2037. https://doi.org/10.1038/s41598-024-52367-y
- Bai SC, Sampson DA, Morris JG, Rogers QR (1989). Požadavek na vitamín B-6 rostoucích koťat. Journal of Nutrition 119(7):1020-7. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2754508/
- Gershoff SN, Faragalla FF, Nelson DA, Andrus SB (1959). Vitamin B6 deficiency and oxalate nephrocalcinosis in the cat. American Journal of Medicine 27:72-80. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/13661189/
- Hand MS, Thatcher CD, Remillard RL, Roudebush P, Novotny BJ (2010). Small Animal Clinical Nutrition, 5th Edition. https://www.markmorrisinstitute.org/sacn5.html