Je to vitamín rozpustný vo vode. Podieľa sa na tvorbe červených krviniek, podporuje imunitu a vytvára neurotransmitery (serotonín, dopamín) [1]. Vo svojej aktívnej forme sa najčastejšie vyskytuje vo forme pyridoxalfosfátu (PLP) a je kofaktorom mnohých katalytických reakcií. Závisí od toho pôsobenie mnohých enzýmov zapojených do metabolizmu bielkovín, aminokyselín, organických kyselín, glukózy, sfingolipidov a mastných kyselín [2]. Princíp: čím viac bielkovín v strave, tým väčšia potreba B6 (u mačiek je prirodzene vyššia) [3]. Je citlivý na vysokú teplotu.
Čo obsahuje: Svalovina (najmä hydina, bravčové, hovädzie), vnútornosti (pečeň, obličky), vajcia, ryby (losos, treska) a pivovarské kvasnice [1].
Nedostatok: Zriedkavé na surovej strave. Výsledkom je mikrocytárna anémia (malé, svetlé krvinky) s vysokou koncentráciou železa v sére, neurologické poruchy (kŕče), poškodenie obličiek a kalciumoxalátové kamene (oxaláty) v močovom mechúre, ktoré sa nedajú rozpustiť stravou. Pri absencii vhodnej stravy to môže mať za následok smrť [2][4].
Nadbytok: Vzhľadom na to, že ide o vitamín rozpustný vo vode, jeho nadbytok sa efektívne vylučuje močom. Len gigantické, dlhodobé syntetické dávky môžu poškodiť periférne nervy [4].
Zdroje
- Národná rada pre výskum (2006). Požiadavky na výživu psov a mačiek - Kapitola 6, Vitamíny rozpustné vo vode. National Academy Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
- Chu, V., Fascetti, A. J., Larsen, J. A., Montano, M., & Giulivi, C. (2024). Faktory ovplyvňujúce stav vitamínu B6 u domácich mačiek: Vek, choroba a výsledok stavu tela. Vedecké správy, 14, 2037. https://doi.org/10.1038/s41598-024-52367-y
- Bai SC, Sampson DA, Morris JG, Rogers QR (1989). Potreba vitamínu B-6 rastúcich mačiatok. Journal of Nutrition 119(7):1020-7. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2754508/
- Gershoff SN, Faragalla FF, Nelson DA, Andrus SB (1959). Nedostatok vitamínu B6 a oxalátová nefrokalcinóza u mačiek. American Journal of Medicine 27:72-80. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/13661189/
- Hand MS, Thatcher CD, Remillard RL, Roudebush P, Novotný BJ (2010). Klinická výživa pre malé zvieratá, 5. vydanie. https://www.markmorrisinstitute.org/sacn5.html