Tilbage til vidensbasen

Pyridoxin (B6) i hunde- og kattekost

En kort guide til betydningen af Pyridoxin (B6) i ernæring til hunde og katte.

Det er et vandopløseligt vitamin. Det deltager i produktionen af røde blodlegemer, understøtter immunitet og danner neurotransmittere (serotonin, dopamin) [1]. I sin aktive form forekommer det oftest i form af pyridoxalphosphat (PLP) og er en cofaktor i mange katalytiske reaktioner. Virkningen af mange enzymer involveret i metabolismen af proteiner, aminosyrer, organiske syrer, glucose, sphingolipider og [2] fedtsyrer afhænger af den. Princip: jo mere protein i kosten, jo større er behovet for B6 (hos katte er det naturligt højere) [3]. Det er følsomt over for høje temperaturer.

** hvad det indeholder: ** Muskelkød (især fjerkræ, svinekød, oksekød), indmad (lever, nyre), æg, fisk (laks, torsk) og ølgær [1].

**-mangel: ** Sjælden på en raw food-diæt. Det resulterer i mikrocytisk anæmi (små, blege blodlegemer) med høj serumjernkoncentration, neurologiske lidelser (kramper), nyreskade og calciumoxalatsten (oxalater) i urinblæren, som ikke kan opløses ved diæt. I mangel af en ordentlig kost kan det resultere i døden [2][4].

**E overskydende: ** På grund af det faktum, at det er et vandopløseligt vitamin, udskilles dets overskud effektivt i urinen. Kun gigantiske, langsigtede syntetiske doser kan beskadige [4] perifere nerver.

Kilder

  1. Det Nationale Forskningsråd (2006). Næringsstofkrav for hunde og katte - Kapitel 6, Vandopløselige vitaminer. National Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
  2. Chu, V., Fascetti, A. J., Larsen, J. A., Montano, M., & Giulivi, C. (2024). Faktorer, der påvirker vitamin B6-status hos huskatte: Alder, sygdom og kropstilstandsscore. Scientific Reports, 14, 2037. https://doi.org/10.1038/s41598-024-52367-y
  3. Bai SC, Sampson DA, Morris JG, Rogers QR (1989). Krav til vitamin B-6 for killinger i vækst. Journal of Nutrition 119(7):1020-7. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2754508/
  4. Gershoff SN, Faragalla FF, Nelson DA, Andrus SB (1959). Vitamin B6 mangel og oxalat nefrocalcinose hos katten. American Journal of Medicine 27:72-80. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/13661189/
  5. Hånd MS, Thatcher CD, Remillard RL, Roudebush P, Novotny BJ (2010). Klinisk ernæring for små dyr, 5. udgave. https://www.markmorrisinstitute.org/sacn5.html