Tilbake til kunnskapsbasen

Pyridoksin (Vitamin B6) i kostholdet til hunder og katter

En kort veiledning om betydningen av Pyridoksin (Vitamin B6) i ernæring for hunder og katter.

Pyridoksin (Vitamin B6)

Dette er et vannløselig vitamin som er ansvarlig for metabolismen av proteiner og aminosyrer (transaminering, dekarboksylering). Det deltar i produksjonen av røde blodceller, støtter immunforsvaret og danner nevrotransmittere, blant annet serotonin og dopamin [1]. En enkel regel gjelder: jo mer protein i kosten, desto større er behovet for B6 [6]. Siden BARF-dietten er naturlig proteinrik, er B6 i konstant bruk. Vitaminet er følsomt for høy varme.

Forekomst: Ølgjær, rått muskelkjøtt (spesielt fjærkre, svin, storfekjøtt), hjerte, lever og fisk. Fjærkre og kanin er definitivt de beste kildene – storfekjøtt er betydelig fattigere på dette vitaminet.

Mangel: Sjelden ved råfôring. Fører til mikrocytær anemi (små, bleke røde blodceller), nevrologiske forstyrrelser og kalsiumoksalatstein i blæren, som ikke kan løses opp gjennom kostholdet [3]. Et lavt resultat i kalkulatoren er vanligvis ikke en grunn til tilskudd, men et signal om en feilaktig oppskrift: for lite muskelkjøtt, for mye bein og fett, eller en diett basert hovedsakelig på storfekjøtt uten tilskudd av fjærkre.

Overskudd: Siden dette er et vannløselig vitamin, skilles overskuddet effektivt ut gjennom urinen. Bare gigantiske, langvarige syntetiske doser kan skade perifere nerver [2].

Forskjellen mellom katt og hund

Katten, som er en obligat kjøtteter, kataboliserer protein kontinuerlig – den kan ikke «skru av» disse enzymene selv under faste – og bruker derfor B6 uavbrutt som koenzym. Derfor har katten et høyere behov og en mindre sikkerhetsmargin: NRC-normen (RA) er ca. 0,625 mg B6/1000 kcal ME for katt, mot ca. 0,375 mg for hund [1]. Paradoksalt nok øker et svært magert, proteinrikt kosthold dette forbruket ytterligere. Se også Protein.

Kilder

  1. National Research Council (2006). Nutrient Requirements of Dogs and Cats — Chapter 6, Water-Soluble Vitamins. National Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
  2. Hand MS, Thatcher CD, Remillard RL, Roudebush P, Novotny BJ (2010). Small Animal Clinical Nutrition, 5th Edition. https://www.markmorrisinstitute.org/sacn5.html
  3. Gershoff SN, Faragalla FF, Nelson DA, Andrus SB (1959). Vitamin B6 deficiency and oxalate nephrocalcinosis in the cat. Am J Med 27:72-80. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/13661189/
  4. Chu V, Fascetti AJ, Larsen JA, Montano M, Giulivi C (2024). Factors influencing vitamin B6 status in domestic cats: age, disease, and body condition score. Scientific Reports 14:2037. https://doi.org/10.1038/s41598-024-52367-y
  5. FEDIAF (2021). Nutritional Guidelines for Complete and Complementary Pet Food for Cats and Dogs. https://europeanpetfood.org/self-regulation/nutritional-guidelines/
  6. Bai SC, Sampson DA, Morris JG, Rogers QR (1989). Vitamin B-6 requirement of growing kittens. J Nutr 119(7):1020-7. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2754508/