Det är ett vattenlösligt vitamin. Det deltar i produktionen av röda blodkroppar, stödjer immunitet och skapar neurotransmittorer (serotonin, dopamin)[1]. I sin aktiva form förekommer det oftast i form av pyridoxalfosfat (PLP) och är en kofaktor i många katalytiska reaktioner. Aktiviteten hos många enzymer som är involverade i metabolismen av proteiner, aminosyror, organiska syror, glukos, sfingolipider och fettsyror beror på den.[2]. Princip: ju mer protein i kosten, desto större behov av B6 (hos katter är det naturligt högre)[3]. Det är känsligt för höga temperaturer.
**Vad det kommer in:**Muskelkött (särskilt fågel, fläsk, nötkött), slaktbiprodukter (lever, njure), ägg, fisk (lax, torsk) och öljäst[1].
**Brist:**Sällsynt på en råkostdiet. Det resulterar i mikrocytisk anemi (små, bleka blodkroppar) med hög järnkoncentration i serum, neurologiska störningar (kramper), njurskador och kalciumoxalatstenar (oxalater) i urinblåsan, som inte kan lösas genom diet. I avsaknad av en ordentlig diet kan det leda till döden[2][4].
**Överskott:**På grund av det faktum att det är ett vattenlösligt vitamin utsöndras dess överskott effektivt i urinen. Endast gigantiska, långsiktiga syntetiska doser kan skada perifera nerver[4].
Källor
- Nationella forskningsrådet (2006).Näringsbehov hos hundar och katter— Kapitel 6, Vattenlösliga vitaminer. National Academies Press.https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
- Chu, V., Fascetti, A. J., Larsen, J. A., Montano, M., & Giulivi, C. (2024). Faktorer som påverkar vitamin B6-status hos huskatter: ålder, sjukdom och kroppsbetyg. Scientific Reports, 14, 2037.https://doi.org/10.1038/s41598-024-52367-y
- Bai SC, Sampson DA, Morris JG, Rogers QR (1989).Vitamin B-6 krav på växande kattungar. Journal of Nutrition 119(7):1020-7.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2754508/
- Gershoff SN, Faragalla FF, Nelson DA, Andrus SB (1959).Vitamin B6-brist och oxalatnefrokalcinos hos katten. American Journal of Medicine 27:72-80.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/13661189/
- Hand MS, Thatcher CD, Remillard RL, Roudebush P, Novotny BJ (2010).Klinisk näring för smådjur, 5:e upplagan.https://www.markmorrisinstitute.org/sacn5.html