Tillbaka till kunskapsbanken

Pyridoxin (Vitamin B6) i hundars och katters kost

En kort guide till betydelsen av Pyridoxin (Vitamin B6) i näring för hundar och katter.

Pyridoxin (Vitamin B6)

Det är en vattenlöslig vitamin som ansvarar för metabolismen av proteiner och aminosyror (transaminering, dekarboxylering). Den deltar i produktionen av röda blodkroppar, stöder immunförsvaret och bildar signalsubstanser, bland annat serotonin och dopamin [1]. En enkel regel gäller: ju mer protein i kosten, desto större är behovet av B6 [6]. Eftersom BARF i sin natur är proteinrikt, förbrukas B6 ständigt. Vitaminen är känslig för hög värme.

Förekomst: Öljäst, rått muskelkött (särskilt fågel, fläsk, nöt), hjärta, lever och fisk. Fågel och kanin är definitivt de bästa källorna — nötkött är betydligt fattigare på B6.

Brist: Sällsynt vid råutfodring. Resulterar i mikrocytär anemi (små, bleka röda blodkroppar), neurologiska störningar samt kalciumoxalatstenar i urinblåsan, vilka inte kan lösas upp genom kost [3]. Ett lågt värde i kalkylatorn är oftast inte ett skäl för tillskott, utan en signal om ett felaktigt recept: för lite muskelkött, för mycket ben och fett, eller en kost baserad främst på nötkött utan komplettering med fågel.

Överskott: Eftersom det är en vattenlöslig vitamin utsöndras överskottet effektivt via urinen. Endast gigantiska, långvariga syntetiska doser kan skada perifera nerver [2].

Skillnad mellan katt och hund

Katten, som är en obligat karnivor, kataboliserar ständigt protein — den kan inte "stänga av" dessa enzymer ens vid fasta — och förbrukar därför oavbrutet B6 som koenzym. Därför har katten ett högre behov och en mindre säkerhetsmarginal: NRC-normen (RA) är ca 0,625 mg B6/1000 kcal ME för katt jämfört med ca 0,375 mg för hund [1]. Paradoxalt nog ökar en mycket mager, proteinrik kost denna förbrukning ytterligare. Se även Protein.

Källor

  1. National Research Council (2006). Nutrient Requirements of Dogs and Cats — Chapter 6, Water-Soluble Vitamins. National Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
  2. Hand MS, Thatcher CD, Remillard RL, Roudebush P, Novotny BJ (2010). Small Animal Clinical Nutrition, 5th Edition. https://www.markmorrisinstitute.org/sacn5.html
  3. Gershoff SN, Faragalla FF, Nelson DA, Andrus SB (1959). Vitamin B6 deficiency and oxalate nephrocalcinosis in the cat. Am J Med 27:72-80. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/13661189/
  4. Chu V, Fascetti AJ, Larsen JA, Montano M, Giulivi C (2024). Factors influencing vitamin B6 status in domestic cats: age, disease, and body condition score. Scientific Reports 14:2037. https://doi.org/10.1038/s41598-024-52367-y
  5. FEDIAF (2021). Nutritional Guidelines for Complete and Complementary Pet Food for Cats and Dogs. https://europeanpetfood.org/self-regulation/nutritional-guidelines/
  6. Bai SC, Sampson DA, Morris JG, Rogers QR (1989). Vitamin B-6 requirement of growing kittens. J Nutr 119(7):1020-7. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2754508/