Terug naar de kennisbank

Pyridoxine (B6) in de voeding van honden en katten

Een korte gids over de rol van Pyridoxine (B6) in de voeding van honden en katten.

Het is een in water oplosbare vitamine. Het neemt deel aan de aanmaak van rode bloedcellen, ondersteunt de immuniteit en creëert neurotransmitters (serotonine, dopamine) [1]. In zijn actieve vorm komt het meestal voor in de vorm van pyridoxaalfosfaat (PLP) en is het een cofactor in veel katalytische reacties. De activiteit van veel enzymen die betrokken zijn bij het metabolisme van eiwitten, aminozuren, organische zuren, glucose, sfingolipiden en vetzuren hangt ervan af. [2]. Principe: hoe meer eiwitten in de voeding, hoe groter de behoefte aan B6 (bij katten is dit van nature hoger) [3]. Het is gevoelig voor hoge temperaturen.

Wat komt erin: Spiervlees (vooral gevogelte, varken, rundvlees), slachtafval (lever, nier), eieren, vis (zalm, kabeljauw) en biergist [1].

Tekort: Zeldzaam bij een rawfood-dieet. Het resulteert in microcytaire anemie (kleine, bleke bloedcellen) met een hoge ijzerconcentratie in het serum, neurologische aandoeningen (convulsies), nierbeschadiging en calciumoxalaatstenen (oxalaten) in de urineblaas, die niet door een dieet kunnen worden opgelost. Bij gebrek aan een goed dieet kan dit de dood tot gevolg hebben [2][4].

Overmaat: Omdat het een in water oplosbare vitamine is, wordt het teveel ervan efficiënt via de urine uitgescheiden. Alleen gigantische, langdurige synthetische doses kunnen de perifere zenuwen beschadigen [4].

Bronnen

  1. Nationale Onderzoeksraad (2006). Voedingsbehoeften van honden en katten – Hoofdstuk 6, In water oplosbare vitaminen. Nationale Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
  2. Chu, V., Fascetti, AJ, Larsen, JA, Montano, M., & Giulivi, C. (2024). Factoren die de vitamine B6-status bij huiskatten beïnvloeden: leeftijd, ziekte en lichaamsconditiescore. Wetenschappelijke rapporten, 14, 2037. https://doi.org/10.1038/s41598-024-52367-y
  3. Bai SC, Sampson DA, Morris JG, Rogers QR (1989). Vitamine B-6 behoefte aan opgroeiende kittens. Journal of Nutrition 119(7):1020-7. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2754508/
  4. Gershoff SN, Faragalla FF, Nelson DA, Andrus SB (1959). Vitamine B6-tekort en oxalaat-nefrocalcinose bij de kat. Amerikaans Journal of Medicine 27:72-80. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/13661189/
  5. Hand MS, Thatcher CD, Remillard RL, Roudebush P, Novotny BJ (2010). Klinische voeding voor kleine dieren, 5e editie. https://www.markmorrisinstitute.org/sacn5.html