Zurück zur Wissensdatenbank

Pyridoxin (Vitamin B6) in der Ernährung von Hunden und Katzen

Ein kurzer Leitfaden zur Bedeutung von Pyridoxin (Vitamin B6) in der Ernährung von Hunden und Katzen.

Pyridoxin (Vitamin B6)

Es gehört zu den wasserlöslichen Vitaminen und ist für den Stoffwechsel von Proteinen und Aminosäuren (Transaminierung, Decarboxylierung) verantwortlich. Es ist an der Bildung roter Blutkörperchen beteiligt, unterstützt das Immunsystem und bildet Neurotransmitter, u. a. Serotonin und Dopamin [1]. Es gilt ein einfacher Grundsatz: Je mehr Protein in der Ernährung enthalten ist, desto höher ist der Bedarf an B6 [6]. Da BARF von Natur aus proteinreich ist, wird B6 hier kontinuierlich verbraucht. Es ist hitzeempfindlich.

Vorkommen: Bierhefe, rohes Muskelfleisch (insbesondere Geflügel, Schwein, Rind), Herzen, Leber sowie Fisch. Geflügel und Kaninchen sind mit Abstand die besten Quellen – Rindfleisch ist deutlich ärmer daran.

Mangel: Bei einer Rohfütterung selten. Er führt zu mikrozytärer Anämie (kleine, blasse rote Blutkörperchen), neurologischen Störungen sowie zu Calciumoxalat-Steinen in der Blase, die nicht durch die Ernährung aufgelöst werden können [3]. Ein niedriger Wert im Kalkulator ist meist kein Grund zur Supplementierung, sondern ein Signal für eine fehlerhafte Rezeptur: zu wenig Muskelfleisch, zu viel Knochen und Fett oder eine Ernährung, die hauptsächlich auf Rindfleisch basiert, ohne durch Geflügel ergänzt zu werden.

Überschuss: Da es sich um ein wasserlösliches Vitamin handelt, wird ein Überschuss effizient über den Urin ausgeschieden. Nur gigantische, langfristige synthetische Dosen können die peripheren Nerven schädigen [2].

Unterschied Katze–Hund

Die Katze als obligater Fleischfresser katabolisiert ständig Protein – sie kann diese Enzyme selbst im Fastenzustand nicht „abschalten“ – und verbraucht daher ununterbrochen B6 als deren Coenzym. Deshalb hat sie einen höheren Bedarf und einen geringeren Sicherheitsspielraum: Die NRC-Norm (RA) liegt bei ca. 0,625 mg B6/1000 kcal ME bei der Katze gegenüber ca. 0,375 mg beim Hund [1]. Paradoxerweise erhöht eine sehr magere, proteinreiche Ernährung diesen Verbrauch zusätzlich. Siehe auch Protein.

Quellen

  1. National Research Council (2006). Nutrient Requirements of Dogs and Cats — Chapter 6, Water-Soluble Vitamins. National Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
  2. Hand MS, Thatcher CD, Remillard RL, Roudebush P, Novotny BJ (2010). Small Animal Clinical Nutrition, 5th Edition. https://www.markmorrisinstitute.org/sacn5.html
  3. Gershoff SN, Faragalla FF, Nelson DA, Andrus SB (1959). Vitamin B6 deficiency and oxalate nephrocalcinosis in the cat. Am J Med 27:72-80. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/13661189/
  4. Chu V, Fascetti AJ, Larsen JA, Montano M, Giulivi C (2024). Factors influencing vitamin B6 status in domestic cats: age, disease, and body condition score. Scientific Reports 14:2037. https://doi.org/10.1038/s41598-024-52367-y
  5. FEDIAF (2021). Nutritional Guidelines for Complete and Complementary Pet Food for Cats and Dogs. https://europeanpetfood.org/self-regulation/nutritional-guidelines/
  6. Bai SC, Sampson DA, Morris JG, Rogers QR (1989). Vitamin B-6 requirement of growing kittens. J Nutr 119(7):1020-7. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2754508/