Elle appartient aux vitamines hydrosolubles et est responsable du métabolisme des protéines et des acides aminés. Elle participe à la production des globules rouges, soutient l’immunité et synthétise des neurotransmetteurs (sérotonine, dopamine) [1]. La règle : plus l’alimentation est riche en protéines, plus le besoin en B6 est élevé (chez le chat, il est naturellement plus important) [2]. Elle est sensible aux températures élevées. [3]
Où la trouve-t-on : Viande musculaire (en particulier volaille, porc, bœuf), abats, œufs, poisson et levure de bière [1].
Carence : Rare avec une alimentation crue. Elle entraîne une anémie microcytaire (globules petits et pâles), des troubles neurologiques et des calculs d’oxalate de calcium (oxalates) dans la vessie, qui ne peuvent pas être dissous par l’alimentation [2]. [4]
Excès : Comme il s’agit d’une vitamine hydrosoluble, son excès est efficacement éliminé dans l’urine. Seules des doses synthétiques gigantesques et prolongées peuvent endommager les nerfs périphériques [4].
Sources
- National Research Council (2006). Nutrient Requirements of Dogs and Cats — Chapter 6, Water-Soluble Vitamins. National Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
- Chu, V., Fascetti, A. J., Larsen, J. A., Montano, M., & Giulivi, C. (2024). Factors influencing vitamin B6 status in domestic cats: Age, disease, and body condition score. Scientific Reports, 14, 2037. https://doi.org/10.1038/s41598-024-52367-y
- Bai SC, Sampson DA, Morris JG, Rogers QR (1989). Vitamin B-6 requirement of growing kittens. Journal of Nutrition 119(7):1020-7. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2754508/
- Gershoff SN, Faragalla FF, Nelson DA, Andrus SB (1959). Vitamin B6 deficiency and oxalate nephrocalcinosis in the cat. American Journal of Medicine 27:72-80. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/13661189/
- Hand MS, Thatcher CD, Remillard RL, Roudebush P, Novotny BJ (2010). Small Animal Clinical Nutrition, 5th Edition. https://www.markmorrisinstitute.org/sacn5.html