Secreting organs / RED_MEAT / Vnitřnosti
Hovězí, mozek
Values per 100 g
Hovězí, mozek je surovina ze skupiny „Vnitřnosti“ v nutriční databázi BARFLAB pro diety BARF a vařené pro psy a kočky. Ve 100 g dodává 10,58 g bílkovin a 9,76 g tuku, celkem 135 kcal. Vyniká obsahem takových živin, jako jsou Železo (2,08 mg), Zinek (1,15 mg), Měď (0,26 mg).
Macronutrients
Energie 135 kcal
Bílkoviny 10,58 g
Tuky 9,76 g
Sacharidy 0,78 g
Voda 78,40 g
Popel 1,13 g
Fats
Nasycené tuky 2,08 g
Mononenasycené tuky 1,66 g
Polynenasycené tuky 1,43 g
Cholesterol 2 200,00 mg
Minerals
Vápník 26,50 mg
Fosfor 322,00 mg
Železo 2,08 mg
Zinek 1,15 mg
Mangan 0,06 mg
Měď 0,26 mg
Hořčík 13,50 mg
Sodík 123,00 mg
Draslík 266,00 mg
Chlorid 184,50 mg
Jód 0,6 µg
Selen 16,9 µg
Vitamins
Vitamín A 12 IU
Vitamín E 1 IU
Vitamín B12 5,9 µg
Thiamin (B1) 124,8 µg
Riboflavin (B2) 238,3 µg
Niacin (B3) 3 915,0 µg
Kyselina pantothenová (B5) 2 405,0 µg
Pyridoxin (B6) 208,0 µg
Kyselina listová (B9) 4,5 µg
Vitamín C 13,50 mg
Fatty acids
EPA+DHA (Omega-3) 650,50 mg
Omega-3 650,50 mg
DHA 450,00 mg
Amino acids
Taurin 30,00 mg
Arginin 538,00 mg
Methionin+Cystin 204,00 mg
Lysin 808,00 mg
Methionin 204,00 mg
Tryptofan 132,00 mg
Threonin 480,00 mg
Histidin 276,00 mg
Isoleusin 475,00 mg
Leucin 896,00 mg
Valin 586,00 mg
Fenylalanin 523,00 mg
Tyrosin 431,00 mg
Other
Cholin (B4) 397,00 mg
Zdroje
Vnitřnosti
Hovězí, brzlík
- Bílkoviny
- 12,18 g
- Tuky
- 20,35 g
- Energie
- 236 kcal
Hovězí, ledvina
- Bílkoviny
- 15,99 g
- Tuky
- 2,89 g
- Energie
- 96 kcal
Hovězí, plíce
- Bílkoviny
- 16,25 g
- Tuky
- 2,40 g
- Energie
- 91 kcal
Hovězí, slezina
- Bílkoviny
- 17,92 g
- Tuky
- 2,72 g
- Energie
- 101 kcal
Hovězí, slinivka (brzlík)
- Bílkoviny
- 15,70 g
- Tuky
- 18,60 g
- Energie
- 235 kcal
Hovězí, varlata
- Bílkoviny
- 10,82 g
- Tuky
- 2,91 g
- Energie
- 69 kcal