Hovädzie, mozog
Values per 100 g
Hovädzie, mozog — 100 g: Bielkoviny: 10,58 g; Tuky: 9,76 g; Energia: 135 kcal.
Macronutrients
Energia135 kcal
Bielkoviny10,58 g
Tuky9,76 g
Sacharidy0,78 g
Voda78,40 g
Popol1,13 g
Fats
Nasýtené tuky2,08 g
Mononenasýtené tuky1,66 g
Polynenasýtené tuky1,43 g
Cholesterol2 200,00 mg
Minerals
Vápnik26,50 mg
Fosfor322,00 mg
Železo2,08 mg
Zinok1,15 mg
Mangán0,06 mg
Meď0,26 mg
Horčík13,50 mg
Sodík123,00 mg
Draslík266,00 mg
Chlorid184,50 mg
Jód0,6 µg
Selén16,9 µg
Vitamins
Vitamín A12 IU
Vitamín E1 IU
Vitamín B125,9 µg
Tiamín (B1)124,8 µg
Riboflavín (B2)238,3 µg
Niacín (B3)3 915,0 µg
Kyselina pantoténová (B5)2 405,0 µg
Pyridoxín (B6)208,0 µg
Kyselina listová (B9)4,5 µg
Vitamín C13,50 mg
Fatty acids
EPA+DHA (Omega-3)650,50 mg
Omega-3650,50 mg
DHA450,00 mg
Amino acids
Taurín30,00 mg
Arginín538,00 mg
Metionín+Cystín204,00 mg
Lyzín808,00 mg
Metionín204,00 mg
Tryptofán132,00 mg
Treonín480,00 mg
Histidín276,00 mg
Izoleucín475,00 mg
Leucín896,00 mg
Valín586,00 mg
Fenylalanín523,00 mg
Tyrozín431,00 mg
Other
Cholín (B4)397,00 mg