Яловичина, мозок

Values per 100 g

Яловичина, мозок — 100 g: Білок: 10,58 g; Жир: 9,76 g; Енергія: 135 kcal.

Macronutrients

Енергія135 kcal

Білок10,58 g

Жир9,76 g

Вуглеводи0,78 g

Вода78,40 g

Зола1,13 g

Fats

Насичені жири2,08 g

Мононенасичені жири1,66 g

Поліненасичені жири1,43 g

Холестерин2 200,00 mg

Minerals

Кальцій26,50 mg

Фосфор322,00 mg

Залізо2,08 mg

Цинк1,15 mg

Марганець0,06 mg

Мідь0,26 mg

Магній13,50 mg

Натрій123,00 mg

Калій266,00 mg

Хлорид184,50 mg

Йод0,6 µg

Селен16,9 µg

Vitamins

Вітамін A12 IU

Вітамін E1 IU

Вітамін B125,9 µg

Тіамін (B1)124,8 µg

Рибофлавін (B2)238,3 µg

Ніацин (B3)3 915,0 µg

Пантотенова кислота (B5)2 405,0 µg

Піридоксин (B6)208,0 µg

Фолієва кислота (B9)4,5 µg

Вітамін C13,50 mg

Fatty acids

EPA+DHA (Омега-3)650,50 mg

Омега-3650,50 mg

DHA450,00 mg

Amino acids

Таурин30,00 mg

Аргінін538,00 mg

Метіонін+Цистин204,00 mg

Лізин808,00 mg

Метіонін204,00 mg

Триптофан132,00 mg

Треонін480,00 mg

Гістидин276,00 mg

Ізолейцин475,00 mg

Лейцин896,00 mg

Валін586,00 mg

Фенілаланін523,00 mg

Тирозин431,00 mg

Other

Холін (B4)397,00 mg