Rund, hersenen

Values per 100 g

Rund, hersenen — 100 g: Eiwit: 10,58 g; Vet: 9,76 g; Energie: 135 kcal.

Macronutrients

Energie135 kcal

Eiwit10,58 g

Vet9,76 g

Koolhydraten0,78 g

Water78,40 g

As1,13 g

Fats

Verzadigde vetten2,08 g

Enkelvoudig onverzadigde vetten1,66 g

Meervoudig onverzadigde vetten1,43 g

Cholesterol2.200,00 mg

Minerals

Calcium26,50 mg

Fosfor322,00 mg

IJzer2,08 mg

Zink1,15 mg

Mangaan0,06 mg

Koper0,26 mg

Magnesium13,50 mg

Natrium123,00 mg

Kalium266,00 mg

Chloride184,50 mg

Jodium0,6 µg

Seleen16,9 µg

Vitamins

Vitamine A12 IU

Vitamine E1 IU

Vitamine B125,9 µg

Thiamine (B1)124,8 µg

Riboflavine (B2)238,3 µg

Niacine (B3)3.915,0 µg

Pantotheenzuur (B5)2.405,0 µg

Pyridoxine (B6)208,0 µg

Foliumzuur (B9)4,5 µg

Vitamine C13,50 mg

Fatty acids

EPA+DHA (Omega-3)650,50 mg

Omega-3650,50 mg

DHA450,00 mg

Amino acids

Taurine30,00 mg

Arginine538,00 mg

Methionine+Cystine204,00 mg

Lysine808,00 mg

Methionine204,00 mg

Tryptofaan132,00 mg

Threonine480,00 mg

Histidine276,00 mg

Isoleucine475,00 mg

Leucine896,00 mg

Valine586,00 mg

Fenylalanine523,00 mg

Tyrosine431,00 mg

Other

Choline (B4)397,00 mg