Tilbage til vidensbasen

B3 (Niacin / Vitamin PP) i hunde- og kattekost

En kort guide til betydningen af B3 (Niacin / Vitamin PP) i ernæring til hunde og katte.

B3 (Niacin / Vitamin PP)

Det er en vandopløselig vitamin. Den indgår i coenzymerne NAD og NADP, som er fundamentet for cellulær respiration, og metabolitten NADPH forsyner glutathionsystemet — kroppens primære antioxidantsystem [1]. Den understøtter huden, fordøjelsessystemet og nervesystemet. Artsforskellen er afgørende: Hunden danner en del af sin niacin i leveren ud fra aminosyren tryptofan, mens katten stort set ikke har denne evne og skal have hele sit behov dækket gennem kosten [2] [3]. Derfor er kattens behov markant højere: NRC (2006) angiver RA = 10 mg / 1000 kcal ME for katte mod 4,25 mg / 1000 kcal ME for hunde [1]. Den er termisk stabil.

Forekomst: Kød og indmad (særligt store mængder i kyllinge- og kalkunbryst) samt ølgær [1].

Mangel: Meget sjælden hos kødædere ved tilstrækkelig mængde og variation af kød. Hos hunde forårsagede det historisk sygdommen "black tongue" — en alvorlig betændelse og nekrose i mundhulen (det kliniske billede af pellagra) [4]. Katten, der mangler tryptofan-bufferen, er mere følsom over for mangel — hvis beregneren viser et lavt resultat, bør man ikke vente på symptomer. Et lavt B3-niveau er en god indikator for en ensidig kost: I de fleste tilfælde skyldes det manglende variation eller forkerte proportioner af ingredienserne.

Overskud: Forekommer ikke ved en naturlig kost — kroppen lagrer ikke reserver, og overskud filtreres af nyrerne og udskilles med urinen [1] [5]. Bemærk: Hos dyr med kronisk nyresygdom kan behovet være forhøjet (dårligere genanvendelse af NAD) — dette er en situation, der kræver konsultation med en dyrlæge, ikke selvstændig korrektion.

Kilder

  1. National Research Council (2006). Nutrient Requirements of Dogs and Cats, kap. 6. National Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
  2. Morris JG, Rogers QR (1982). Metabolic basis for some of the nutritional peculiarities of the cat. J Small Anim Pract 23:599–613. https://doi.org/10.1111/j.1748-5827.1982.tb02520.x
  3. da Silva AC, Fried R, de Angelis RC (1952). The Domestic Cat as a Laboratory Animal for Experimental Nutrition Studies: III. Niacin Requirements and Tryptophan Metabolism. Journal of Nutrition 46(3):399–409. https://doi.org/10.1093/jn/46.3.399
  4. Hand MS, Thatcher CD, Remillard RL, Roudebush P, Novotny BJ (2010). Small Animal Clinical Nutrition, 5th Edition. https://www.markmorrisinstitute.org/sacn5.html
  5. Merck Veterinary Manual (2023). Nutritional Requirements of Small Animals. https://www.merckvetmanual.com/management-and-nutrition/nutrition-small-animals/nutritional-requirements-of-small-animals