Повернутися до бази знань

Ніацин (B3) у раціоні собак і котів

Короткий довідник про роль речовини Ніацин (B3) у харчуванні собак і котів.

Це водорозчинний вітамін. Ніацин визначається як сполуки з біологічною активністю нікотинаміду. Його основними формами є нікотинова кислота та нікотинамід. Після трансформації в NADH і NADPH він бере участь у ферментативних реакціях, тобто клітинному диханні та модифікації білка. [1]. Це впливає на правильне функціонування мозку, травної системи (метаболізм) і здоровий вигляд шкіри. Різниця видів: Собаки можуть виробляти трохи ніацину в печінці з амінокислоти триптофану (часто супроводжується вітаміном B6 і залізом). У кішок через високу активність ферменту, що розщеплює триптофан, цей процес практично зведений до нуля, тому вони повинні отримувати весь пул готового ніацину з їжею (попит у них набагато вище). [2]. У харчових продуктах зустрічається в основному як NADH і NADPH у вільній формі або в сполуках з іншими макромолекулами [3]. Термостабільний.

Що це входить: М’ясо, субпродукти (печінка), риба, пивні дріжджі [1].

Дефіцит: Дуже рідко зустрічається у м’ясоїдних. У собак це історично спричиняло лихоманку (важке запалення та некроз ротової порожнини) [3].

Надлишок: Оскільки це водорозчинний вітамін, його надлишку з природного раціону не буває. Організм не накопичує його запаси, будь-які надлишки постійно метилюються і фільтруються нирками, а потім виводяться з сечею. [4].

Джерела

  1. Національна дослідницька рада (2006). Потреби собак і котів у поживних речовинах, гл. 6. Видавництво національних академій. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
  2. Морріс JG, Роджерс QR (1982). Метаболічна основа деяких особливостей харчування кішки. Journal of Small Animal Practice 23:599–613. https://doi.org/10.1111/j.1748-5827.1982.tb02520.x
  3. Hand MS, Thatcher CD, Remillard RL, Roudebush P, Novotny BJ (2010). Клінічне харчування для дрібних тварин, 5-е видання. https://www.markmorrisinstitute.org/sacn5.html
  4. Ветеринарний посібник Merck (2023). Харчові потреби дрібних тварин. https://www.merckvetmanual.com/management-and-nutrition/nutrition-small-animals/nutritional-requirements-of-small-animals