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Arachidonsäure (ARA – Omega-6) in der Ernährung von Hunden und Katzen

Ein kurzer Leitfaden zur Bedeutung von Arachidonsäure (ARA – Omega-6) in der Ernährung von Hunden und Katzen.

Eine essenzielle Fettsäure aus der Omega-6-Familie. Während aus Fischöl stammende Fettsäuren entzündungshemmend wirken, dient ARA dazu, gezielt kontrollierte Entzündungsreaktionen auszulösen, ohne die Wunden nicht heilen und das Blut nicht gerinnen könnte [1]. Sie ist außerdem ein Baustein des Gehirns und schützt die Darmschleimhaut. Die Katze besitzt nur eine begrenzte (nicht gleich null) Aktivität der Δ-6-Desaturase, durch die sie in geringem Umfang ARA aus Linolsäure bildet – dies reicht zur Aufrechterhaltung der Lebensfunktionen, aber nicht für die Fortpflanzung; daher muss ARA in der Ernährung aus tierischem Gewebe stammen [2] [3] [7].

Vorkommen: Tierische Fette (Schweineschmalz, Enten- und Gänsefett), Eigelb sowie Innereien (Leber, Kleinhirn). In Pflanzen kommt sie nicht vor.

Mangel (bei Katzen): Eine Fortpflanzungskatastrophe bei weiblichen Katzen (keine Rolligkeit, Fehlgeburten) [4], Gerinnungsstörungen [5], verlangsamtes Wachstum der Kätzchen und struppiges Fell.

Überschuss: Wie bei LA führt eine zu große Menge ARA-reicher Fette bei fehlendem Fisch (Omega-3) dazu, dass der Körper in proentzündlichen Mediatoren ertrinkt, was Gelenkschmerzen verstärkt und die Nieren schädigt [6].

Quellen

  1. National Research Council (2006). Nutrient Requirements of Dogs and Cats. National Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
  2. Bauer JE (2008). Essential fatty acid metabolism in dogs and cats. Revista Brasileira de Zootecnia. https://doi.org/10.1590/S1516-35982008001300004
  3. Bauer JE (2006). Metabolic basis for the essential nature of fatty acids and the unique dietary fatty acid requirements of cats. JAVMA 229(11):1729–1732. https://doi.org/10.2460/javma.229.11.1729
  4. Morris JG (2004). Do cats need arachidonic acid in the diet for reproduction?. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition. https://doi.org/10.1111/j.1439-0396.2003.00469.x
  5. MacDonald ML, Rogers QR, Morris JG (1984). Effects of dietary arachidonate deficiency on the aggregation of cat platelets. Comparative Biochemistry and Physiology. https://doi.org/10.1016/0742-8413%2884%2990057-4
  6. Brown SA, Brown CA, Crowell WA, et al. (2000). Effects of dietary polyunsaturated fatty acid supplementation in early renal insufficiency in dogs. J Lab Clin Med 135(3):275–286. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10711867/
  7. Chamberlin AJ, Bauer JE (2014). Dietary gamma-linolenic acid supports arachidonic acid accretion and associated Δ-5 desaturase activity in feline uterine but not ovarian tissues (Katzen haben eine unzureichende Aktivität der Δ-6-Desaturase). Journal of Nutritional Science 3:e43. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4473166/