Tilbake til kunnskapsbasen

Arakidonsyre (ARA – Omega-6) i kostholdet til hunder og katter

En kort veiledning om betydningen av Arakidonsyre (ARA – Omega-6) i ernæring for hunder og katter.

Arakidonsyre (ARA – Omega-6)

En essensiell fettsyre fra Omega-6-familien. Mens fettsyrer fra fisk demper betennelser, brukes ARA til å fremkalle kontrollerte betennelsestilstander, noe som er nødvendig for at sår skal kunne gro og blod skal kunne koagulere [1]. Det er også en byggestein i cellemembraner og beskytter tarmens slimhinner. Hunder kan ved behov danne ARA fra linolsyre (Linolsyre (LA - Omega-6)), og derfor fastsetter verken NRC, AAFCO eller FEDIAF noen norm for ARA for hunder. Katter mangler i praksis denne evnen – for dem er ARA absolutt essensielt og må tilføres via animalsk vev [2] [3].

Forekomst: Utelukkende i animalsk vev – det finnes ikke i planter eller planteoljer. De rikeste og mest lett tilgjengelige kildene er hud og fett fra fjærfe, samt mørkt kjøtt fra lår med skinn; hjerte er også en god kilde. Lever er analytisk sett rik på ARA, men bruken begrenses av innholdet av vitamin A – ikke bruk lever for å øke ARA-nivået.

Mangel (hovedsakelig hos katter): Hos katter fører mangel til reproduktive problemer (manglende løpetid, spontanaborter), koagulasjonsforstyrrelser, redusert vekst hos kattunger og tørr/ustelt pels [4] [5]. Det vanligste scenariet er en overvektig katt på en «slanke-BARF» bestående kun av magre fileter, uten skinn og fett. NRC (2006) angir for voksne katter et behov på 15 mg / 1000 kcal ME, mens AAFCO fastsetter et minimum på 0,02 % av tørrstoffet.

Overskudd: Ved et overskudd av fett rikt på ARA kombinert med mangel på fisk (Omega-3), vil kroppen drukne i pro-inflammatoriske mediatorer, noe som forverrer leddsmerter. NRC angir en trygg øvre grense (SUL) for katter på 500 mg / 1000 kcal ME.

Hva du bør være oppmerksom på

For en sunn, voksen hund er lavt ARA-nivå i kalkulatoren sjelden et reelt problem – det skyldes oftere gjennomsnittsdata for råvaren «kylling». Det riktige målet er ikke å minimere ARA, men å opprettholde et fornuftig forhold mellom Omega-6 og Omega-3 (Forholdet mellom omega-6 og omega-3); korriger dette ved å tilsette fisk, ikke ved å fjerne fett fra fjærfe [1].

Kilder

  1. National Research Council (2006). Nutrient Requirements of Dogs and Cats. National Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
  2. Bauer JE (2008). Essential fatty acid metabolism in dogs and cats. https://doi.org/10.1590/S1516-35982008001300004
  3. Bauer JE (2006). Metabolic basis for the essential nature of fatty acids and the unique dietary fatty acid requirements of cats. JAVMA. https://doi.org/10.2460/javma.229.11.1729
  4. Morris JG (2004). Do cats need arachidonic acid in the diet for reproduction?. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition. https://doi.org/10.1111/j.1439-0396.2003.00469.x
  5. MacDonald ML, Rogers QR, Morris JG (1984). Effects of dietary arachidonate deficiency on the aggregation of cat platelets. https://doi.org/10.1016/0742-8413%2884%2990057-4