Tilbage til vidensbasen

Arakidonsyre (ARA - Omega-6) i hunde- og kattekost

En kort guide til betydningen af Arakidonsyre (ARA - Omega-6) i ernæring til hunde og katte.

Arakidonsyre (ARA - Omega-6)

En essentiel fedtsyre fra Omega-6-familien. Mens fedtsyrer fra fisk dæmper inflammation, bruges ARA til målrettet at fremkalde kontrollerede inflammatoriske tilstande, uden hvilke sår ikke ville kunne hele, og blodet ikke ville kunne størkne [1]. Det er også en byggesten i cellemembraner og beskytter tarmens slimhinde. Hunden kan om nødvendigt danne ARA ud fra linolsyre (Linolsyre (LA - Omega-6)), hvorfor hverken NRC, AAFCO eller FEDIAF fastsætter en norm for ARA til hunde. Katten har stort set ikke denne evne — for den er ARA strengt eksogent og skal komme fra animalsk væv [2] [3].

Forekomst: Udelukkende i animalsk væv — det findes ikke i planter eller planteolier. Den rigeste og lettest tilgængelige kilde er fjerkræhud og -fedt samt mørkt lårkød med skind; hjerte er også en god kilde. Lever er analytisk rig på ARA, men begrænses af A-vitamin — brug den ikke til at booste ARA-indholdet.

Mangel (primært hos katte): Hos katte fører det til reproduktive katastrofer (manglende løbetid, aborter), koagulationsforstyrrelser, langsommere vækst hos killinger og en ru pels [4] [5]. Det mest almindelige realistiske scenarie er en overvægtig kat på en "slanke-BARF" bestående udelukkende af magre fileter, uden hud og fedt. NRC (2006) angiver for en voksen kat et behov på 15 mg / 1000 kcal ME, og AAFCO fastsætter et minimum på 0,02 % af tørstoffet.

Overskud: Ved et overskud af fedtstoffer rige på ARA og samtidig mangel på fisk (Omega-3) drukner organismen i pro-inflammatoriske mediatorer, hvilket forværrer ledsmerter. NRC angiver en sikker øvre grænse (SUL) for katte på 500 mg / 1000 kcal ME.

Hvad man skal være opmærksom på

For en sund voksen hund er et lavt ARA-tal i beregneren sjældent et reelt problem — det skyldes oftere gennemsnitsdata for posten "kylling". Det rette mål er ikke at minimere ARA, men at opretholde et fornuftigt forhold mellem Omega-6 og Omega-3 (Omega-6 : omega-3 forholdet); korriger det ved at tilsætte fisk, ikke ved at skære fedtet fra fjerkræet [1].

Kilder

  1. National Research Council (2006). Nutrient Requirements of Dogs and Cats. National Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
  2. Bauer JE (2008). Essential fatty acid metabolism in dogs and cats. https://doi.org/10.1590/S1516-35982008001300004
  3. Bauer JE (2006). Metabolic basis for the essential nature of fatty acids and the unique dietary fatty acid requirements of cats. JAVMA. https://doi.org/10.2460/javma.229.11.1729
  4. Morris JG (2004). Do cats need arachidonic acid in the diet for reproduction?. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition. https://doi.org/10.1111/j.1439-0396.2003.00469.x
  5. MacDonald ML, Rogers QR, Morris JG (1984). Effects of dietary arachidonate deficiency on the aggregation of cat platelets. https://doi.org/10.1016/0742-8413%2884%2990057-4