Повернутися до бази знань

Арахідонова кислота (ARA - Omega-6) у раціоні собак і котів

Короткий довідник про роль речовини Арахідонова кислота (ARA - Omega-6) у харчуванні собак і котів.

Арахідонова кислота (ARA - Omega-6)

Незамінна жирна кислота з родини Omega-6. Тоді як кислоти з риби гасять пожежі, ARA слугує для цілеспрямованого викликання контрольованих запальних станів, без яких рани не могли б загоюватися, а кров — згортатися [1]. Вона є також будівельним матеріалом клітинних мембран і захищає слизову оболонку кишечника. Собака за потреби утворює ARA з лінолевої кислоти (Лінолева кислота (LA - Омега-6)), тому NRC, AAFCO чи FEDIAF не встановлюють для нього норми ARA. Кіт цього шляху практично не має — для нього ARA є безумовно екзогенною і мусить походити з тваринних тканин [2] [3].

Де міститься: Виключно в тваринних тканинах — її немає в рослинах чи рослинних оліях. Найбагатше та найдоступніше джерело — це шкіра і пташиний жир, а також темне м'ясо зі стегон зі шкірою; добрим джерелом є також серце. Печінка аналітично багата на ARA, але її обмежує вітамін A — не підвищуй нею ARA.

Дефіцит (головним чином у котів): У кота спричиняє репродуктивну катастрофу у кішок (відсутність тічки, викидні), порушення згортання, уповільнення росту кошенят і жорстку шерсть [4] [5]. Найчастіший реальний сценарій — це кіт з надмірною вагою на «схудлому» BARF-і з самих пісних філе, без шкіри і жиру. NRC (2006) подає для дорослого кота RA = 15 mg / 1000 kcal ME, а AAFCO встановлює мінімум 0.02% сухої маси.

Надлишок: При надлишку жирів, багатих на ARA, і одночасній відсутності риби (Omega-3) організм тоне в прозапальних медіаторах, що посилює біль у суглобах. NRC подає для кота безпечну верхню межу (SUL) 500 mg / 1000 kcal ME.

На що звертати увагу

Для здорового дорослого собаки низький ARA в калькуляторі рідко є реальною проблемою — частіше це наслідок усереднених даних позиції «курка». Правильною метою є не мінімізація ARA, а підтримання розумного співвідношення Omega-6 до Omega-3 (Співвідношення омега-6 : омега-3); коригуй його додаванням риби, а не обрізанням жиру з птиці [1].

Джерела

  1. National Research Council (2006). Nutrient Requirements of Dogs and Cats. National Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
  2. Bauer JE (2008). Essential fatty acid metabolism in dogs and cats. https://doi.org/10.1590/S1516-35982008001300004
  3. Bauer JE (2006). Metabolic basis for the essential nature of fatty acids and the unique dietary fatty acid requirements of cats. JAVMA. https://doi.org/10.2460/javma.229.11.1729
  4. Morris JG (2004). Do cats need arachidonic acid in the diet for reproduction?. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition. https://doi.org/10.1111/j.1439-0396.2003.00469.x
  5. MacDonald ML, Rogers QR, Morris JG (1984). Effects of dietary arachidonate deficiency on the aggregation of cat platelets. https://doi.org/10.1016/0742-8413%2884%2990057-4