Vissza a tudásbázishoz

Arachidonsav (ARA – Omega-6) a kutyák és macskák étrendjében

Rövid útmutató a Arachidonsav (ARA – Omega-6) szerepéről a kutyák és macskák táplálásában.

Arachidonsav (ARA – Omega-6)

Az Omega-6 családba tartozó esszenciális zsírsav. Míg a halakból származó zsírsavak „oltják a tüzet”, az ARA célzottan kontrollált gyulladásos folyamatok kiváltására szolgál, amelyek nélkül a sebek nem tudnának gyógyulni, a vér pedig nem tudna alvadni [1]. Emellett a sejtmembránok építőköve, és védi a bélnyálkahártyát. A kutya szükség esetén linolsavból (Linolsav (LA - Omega-6)) is képes előállítani az ARA-t, ezért az NRC, az AAFCO és a FEDIAF sem határoz meg számára ARA-normát. A macska számára ez az út gyakorlatilag nem létezik – számára az ARA feltétlenül exogén, azaz állati szövetekből kell bejutnia a szervezetébe [2] [3].

Miben található meg: Kizárólag állati szövetekben – növényekben vagy növényi olajokban nem fordul elő. A leggazdagabb és legkönnyebben hozzáférhető forrása a baromfibőr és -zsír, valamint a bőrös, sötét húsú comb; jó forrásnak számít a szív is. A máj analitikailag gazdag ARA-ban, de a benne lévő A-vitamin mennyisége korlátozza a fogyasztását – ne ezzel próbáld meg növelni az ARA-bevitelt.

Hiányállapot (főleg macskáknál): Macskáknál a hiánya szaporodásbiológiai katasztrófához (ivarzás elmaradása, vetélés), véralvadási zavarokhoz, a kiscicák növekedésének lassulásához és durva tapintású szőrzethez vezet [4] [5]. A leggyakoribb valós forgatókönyv a túlsúlyos macska, amelyet „fogyókúrás” BARF-diétán tartanak, kizárólag sovány filékkel, bőr és zsír nélkül. Az NRC (2006) felnőtt macskák számára 15 mg ARA / 1000 kcal ME értéket ad meg, az AAFCO pedig 0,02%-os szárazanyag-tartalmi minimumot határoz meg.

Túlzott bevitel: Az ARA-ban gazdag zsírok túlzott fogyasztása és a halak (Omega-3) hiánya esetén a szervezet „megfullad” a gyulladáskeltő mediátorokban, ami súlyosbítja az ízületi fájdalmakat. Az NRC felnőtt macskák számára 500 mg / 1000 kcal ME biztonságos felső határértéket (SUL) állapít meg.

Mire kell figyelni

Egészséges felnőtt kutyánál a kalkulátorban megjelenő alacsony ARA-érték ritkán jelent valós problémát – gyakrabban adódik a „csirke” tétel átlagolt adataiból. A cél nem az ARA minimalizálása, hanem az Omega-6 és Omega-3 ésszerű arányának fenntartása (Omega-6 : omega-3 arány); ezt halak hozzáadásával korrigáld, ne a baromfihús zsírjának levágásával [1].

Forrasok

  1. National Research Council (2006). Nutrient Requirements of Dogs and Cats. National Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
  2. Bauer JE (2008). Essential fatty acid metabolism in dogs and cats. https://doi.org/10.1590/S1516-35982008001300004
  3. Bauer JE (2006). Metabolic basis for the essential nature of fatty acids and the unique dietary fatty acid requirements of cats. JAVMA. https://doi.org/10.2460/javma.229.11.1729
  4. Morris JG (2004). Do cats need arachidonic acid in the diet for reproduction?. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition. https://doi.org/10.1111/j.1439-0396.2003.00469.x
  5. MacDonald ML, Rogers QR, Morris JG (1984). Effects of dietary arachidonate deficiency on the aggregation of cat platelets. https://doi.org/10.1016/0742-8413%2884%2990057-4