Wróć do bazy wiedzy

Kwas arachidonowy (ARA - Omega-6) w diecie psa i kota

Krótki przewodnik po roli składnika Kwas arachidonowy (ARA - Omega-6) w żywieniu psów i kotów.

Kwas arachidonowy (ARA - Omega-6)

Niezbędny kwas tłuszczowy z rodziny Omega-6. Podczas gdy kwasy z ryb gaszą pożary, ARA służy do celowego wywoływania kontrolowanych stanów zapalnych, bez których rany nie mogłyby się goić, a krew krzepnąć [1]. Jest też budulcem błon komórkowych i chroni śluzówkę jelit. Pies w razie potrzeby tworzy ARA z kwasu linolowego (Kwas linolowy (LA - Omega-6)), dlatego NRC, AAFCO ani FEDIAF nie ustalają dla niego normy ARA. Kot tej drogi praktycznie nie ma — dla niego ARA jest bezwzględnie egzogenny i musi pochodzić z tkanek zwierzęcych [2] [3].

W czym występuje: Wyłącznie w tkankach zwierzęcych — nie ma go w roślinach ani olejach roślinnych. Najbogatsze i najłatwiej dostępne źródło to skóra i tłuszcz drobiowy oraz ciemne mięso z ud ze skórą; dobrym źródłem jest też serce. Wątroba jest analitycznie bogata w ARA, ale ogranicza ją witamina A — nie podbijaj nią ARA.

Niedobór (głównie u kotów): U kota daje katastrofę rozrodczą u kotek (brak rui, poronienia), zaburzenia krzepnięcia, spowolnienie wzrostu kociąt i szorstką sierść [4] [5]. Najczęstszy realny scenariusz to kot z nadwagą na „odchudzonym" BARF-ie z samych chudych filetów, bez skóry i tłuszczu. NRC (2006) podaje dla dorosłego kota RA = 15 mg / 1000 kcal ME, a AAFCO ustala minimum 0,02% suchej masy.

Nadmiar: Przy nadmiarze tłuszczów bogatych w ARA i jednoczesnym braku ryb (Omega-3) organizm tonie w mediatorach prozapalnych, co potęguje ból stawów. NRC podaje dla kota bezpieczny górny limit (SUL) 500 mg / 1000 kcal ME.

Na co uważać

Dla zdrowego dorosłego psa niski ARA w kalkulatorze rzadko jest realnym problemem — częściej wynika z uśrednionych danych pozycji „kurczak". Właściwym celem nie jest minimalizowanie ARA, tylko utrzymanie rozsądnego stosunku Omega-6 do Omega-3 (Stosunek omega-6 : omega-3); koryguj go dodatkiem ryb, nie obcinaniem tłuszczu z drobiu [1].

Źródła

  1. National Research Council (2006). Nutrient Requirements of Dogs and Cats. National Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
  2. Bauer JE (2008). Essential fatty acid metabolism in dogs and cats. https://doi.org/10.1590/S1516-35982008001300004
  3. Bauer JE (2006). Metabolic basis for the essential nature of fatty acids and the unique dietary fatty acid requirements of cats. JAVMA. https://doi.org/10.2460/javma.229.11.1729
  4. Morris JG (2004). Do cats need arachidonic acid in the diet for reproduction?. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition. https://doi.org/10.1111/j.1439-0396.2003.00469.x
  5. MacDonald ML, Rogers QR, Morris JG (1984). Effects of dietary arachidonate deficiency on the aggregation of cat platelets. https://doi.org/10.1016/0742-8413%2884%2990057-4