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Jod - J in der Ernährung von Hunden und Katzen

Ein kurzer Leitfaden zur Bedeutung von Jod - J in der Ernährung von Hunden und Katzen.

Jod - J

Es ist ein essenzieller Baustein der Schilddrüsenhormone (Thyroxin T4 und Trijodthyronin T3), die den Stoffwechsel, die Thermoregulation, die Herzfunktion und das Nervensystem regulieren sowie ein gesundes Wachstum und die Entwicklung von Welpen und Kätzchen gewährleisten [1]. Es ist eines der wenigen Mineralien, das in einer Rohfütterung mit Fleisch von Landtieren mit hoher Wahrscheinlichkeit nicht ausreichend vorhanden ist – es erfordert eine bewusste Supplementierung. Die NRC-Norm für einen erwachsenen Hund liegt bei MR 175 µg, RA 220 µg / 1000 kcal ME (oberer Grenzwert SUL 2750 µg) [1]. Für eine erwachsene Katze gibt der NRC höhere Werte an – MR 320 µg, RA 350 µg / 1000 kcal ME –, obwohl einige neuere Studien darauf hindeuten, dass der tatsächliche Bedarf der Katze niedriger sein könnte als die Norm von 2006 [2].

Vorkommen: Fleisch und Knochen von Landtieren sind extrem jodarm. In der Praxis wird Jod über standardisierte Meeresalgen (Kelp, z. B. pulverisierter Ascophyllum nodosum) mit bekanntem Jodgehalt pro Gramm zugeführt. Willkürliches, „nach Augenmaß“ dosiertes Kelp-Pulver ist ein Glücksspiel – die Unterschiede zwischen den Chargen können bis zu zehnfach sein.

Mangel: Bei Tieren, die mit kommerziellem Futter ernährt werden, kommt dies praktisch nicht vor. Es ist jedoch ein häufiges Problem bei unausgewogenen hausgemachten Rationen. Dies führt zu einer Schilddrüsenunterfunktion (das Tier wird apathisch, sucht warme Plätze auf, nimmt schnell zu), dermatologischen Problemen (trockenes, brüchiges und stumpfes Fell) sowie einem Kropf (Vergrößerung der Schilddrüse am Hals) [1] [3]. Bei Welpen und Kätzchen führt es zu einer verzögerten Entwicklung, insbesondere des Nervensystems. Die Symptome treten spät auf, daher wird Jod nicht nach dem Aussehen des Tieres beurteilt, sondern berechnet.

Überschuss: Der Spielraum zwischen der optimalen und einer übermäßigen Dosis ist schmaler als bei den meisten anderen Mineralien – verdoppeln Sie die Dosis nicht „zur Sicherheit“. Ein chronischer Überschuss (meist durch unkontrollierte Supplementierung) hemmt paradoxerweise ebenfalls die Schilddrüse und führt zu Symptomen, die einem Mangel ähneln [4]. Bei der Katze ist ein Überschuss besonders riskant: Das geringe Körpergewicht erleichtert eine Überdosierung von Kelp, und eine Schilddrüsenüberfunktion ist die häufigste Endokrinopathie bei älteren Katzen – eine jodreduzierte Diät kann den T4-Spiegel bei einem Großteil der erkrankten Katzen normalisieren [5].

Worauf man achten sollte

Selen ist für die Umwandlung von T4 in das aktive T3 notwendig (selenabhängige Dejodinasen) – bei einem Mangel an Selen reicht selbst eine korrekte Jodzufuhr nicht aus [1]. Bei der Katze ist eine konstante, tägliche Dosis entscheidend – Schwankungen in der Zufuhr (einmal nichts, dann eine große Portion Fisch oder Kelp) sind schlechter als eine moderate, aber stabile Supplementierung. Vorsicht bei Luftröhren, Speiseröhren und Fleisch aus der Halsregion – diese können Reste der Schilddrüse des Schlachttieres enthalten, was bedeutet, dass man fertige T3/T4-Hormone verabreicht und nicht Jod. Dies ist ein separates, ernstes Problem (sog. ernährungsbedingte Hyperthyreose), das besonders bei Katzen gefährlich ist.

Quellen

  1. National Research Council (2006). Nutrient Requirements of Dogs and Cats. National Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
  2. Wedekind KJ, et al. (2010). The feline iodine requirement is lower than the 2006 NRC recommended allowance. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19906136/
  3. Merck Veterinary Manual. Goiter in Animals. https://www.merckvetmanual.com/endocrine-system/the-thyroid-gland/goiter-in-animals
  4. Edinboro CH, Scott-Moncrieff JC, Glickman LT (2010). Feline Hyperthyroidism: Potential Relationship with Iodine Supplement Requirements of Commercial Cat Foods. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11149000/
  5. Hui TY, Bruyette DS, Moore GE, Scott-Moncrieff JC (2015). Effect of Feeding an Iodine-Restricted Diet in Cats with Spontaneous Hyperthyroidism. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4895365/