Es un componente esencial de las hormonas tiroideas (tiroxina y triyodotironina), que afectan la glándula pituitaria y las gónadas. Estas hormonas regulan la tasa metabólica, influyen en la temperatura corporal, el funcionamiento del corazón y de los sistemas nervioso y muscular, y también determinan el crecimiento y desarrollo adecuados de los cachorros y gatitos [1]. Permiten la diferenciación de tejidos. El mecanismo de absorción de yodo del plasma sanguíneo por la glándula tiroides está regulado, entre otros, por: la hormona estimulante del tiroides [2].
Qué contiene: Algas marinas (kelp), peces marinos (bacalao, abadejo, carbonero) y huevos [1]. Conviene recordar que en las dietas crudas se debe prestar especial atención al correcto contenido de yodo. Su cantidad en las algas kelp es extremadamente variable, por lo que con una suplementación descuidada es fácil tanto el exceso como (en ausencia de una fuente de alimento) la deficiencia de yodo [5].
Deficiencia: Prácticamente no se presenta en animales alimentados con alimentos preparados (adición de yoduro potásico, yodato cálcico o yodato potásico). Sin embargo, es fácil obtenerlo en una dieta casera poco equilibrada y que no contenga alimentos ricos en yodo, porque la carne y los huesos son extremadamente bajos en este elemento. Esto produce hipotiroidismo (el animal se vuelve apático, busca lugares cálidos, gana peso rápidamente), problemas dermatológicos (pelaje seco, quebradizo y sin brillo) y bocio endémico (hipertrofia de la glándula tiroides visible en el cuello) [1] [3].
Exceso: El organismo de perros y gatos tiene una tolerancia relativamente baja al exceso de yodo. La mayoría de las veces se debe al suministro incontrolado de suplementos por parte del cuidador. Paradójicamente, una suplementación excesiva a largo plazo puede bloquear el funcionamiento de la glándula tiroides, provocando síntomas en el perro idénticos a los de la deficiencia de [4].
Fuentes
- Consejo Nacional de Investigaciones (2006). Requerimientos de Nutrientes de Perros y Gatos. Prensa de Academias Nacionales. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
- Wedekind, KJ, Yu, S., Kats, L., Paetau-Robinson, I. y Cowell, CS (2010). Micronutrientes: Minerales y vitaminas. En M. S. Hand, C. D. Thatcher, R. L. Remillard, P. Roudebush y B. J. Novotny (Eds.), Small Animal Clinical Nutrition (5.ª ed., Capítulo 6). Instituto Mark Morris. https://www.markmorrisinstitute.org/sacn5_download.html
- Manual veterinario de Merck. Bocio en animales. https://www.merckvetmanual.com/endocrine-system/the-thyroid-gland/goiter-in-animals
- Edinboro CH, Scott-Moncrieff JC, Glickman LT (2010). Hipertiroidismo felino: posible relación con los requisitos de suplementos de yodo de los alimentos comerciales para gatos. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11149000/
- Evaluación de la adecuación de minerales en alimentos crudos preparados para perros etiquetados como completos (2025). Informes Científicos. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC12690097/