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Riboflavin (B2) in der Ernährung von Hunden und Katzen

Ein kurzer Leitfaden zur Bedeutung von Riboflavin (B2) in der Ernährung von Hunden und Katzen.

Es ist ein wasserlösliches Vitamin und wirkt als Katalysator bei Zellatmungsprozessen. Es ermöglicht den Zellen, Energie aus Nährstoffen zu gewinnen. Es ist entscheidend für die Gesundheit von Haut, Fell und Schleimhäuten [1]. Es kommt im Körper in aktiver Form (90 %) in Form von Favinmononukleotid (FMN) und Favinyladenindinukleotid (FAD) vor, die zum Stoffwechsel von Makronährstoffen beitragen. Die restlichen 10 % in freier Form, Estern oder Glykosiden. Das Aufgrund seiner Löslichkeit dringt Vitamin B2 beim Kochen leicht in Wasser ein. Es ist temperaturbeständig, aber äußerst empfindlich gegenüber Sonnenlicht (UV-Strahlen führen zu seiner irreversiblen Umwandlung), daher müssen Nahrungsergänzungsmittel in einer dunklen Verpackung aufbewahrt werden. Vitaminverlust kann auch durch Trocknen in der Sonne oder Kochen ohne Abdeckung verursacht werden [2].

Was es enthält: Innereien, Eigelb, Bierhefe und Muskelfleisch [1].

Mangel: Extrem selten (tritt bei Hunger oder Darmerkrankungen auf). Es äußert sich durch trockene, schuppige und rote Haut (um die Augen, Schnauze, Leistengegend), stumpfes Fell, Gewichtsverlust und Katarakte oder Hornhauttrübung [3].

Überschuss: Wird problemlos ausgeschieden; Eine Riboflavin-Toxizität wurde selbst bei hohen Dosen von [4] nicht festgestellt. Interessante Tatsache: Überschüssiges Riboflavin verleiht dem Urin eine leuchtend gelbe „Neon“-Farbe, was völlig sicher und natürlich ist.

Quellen

  1. National Research Council (2006). Nutrient Requirements of Dogs and Cats, rozdz. 6. National Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
  2. Beltramo, B., Urlings, M., Padilla-Díaz, C. M., Bast, A., Diliën, H., & De Boer, A. (2025). Bioavailability of vitamins C, B2 and B9 (Folate) in nutrition and health claims: A critical appraisal. Food Production, Processing and Nutrition, 7(1), 55. https://doi.org/10.1186/s43014-025-00330-3
  3. Merck Veterinary Manual (2023). Nutritional Requirements of Small Animals. https://www.merckvetmanual.com/management-and-nutrition/nutrition-small-animals/nutritional-requirements-of-small-animals
  4. National Research Council (1987). Vitamin Tolerance of Animals. National Academies Press. https://www.nationalacademies.org/read/949/chapter/10