B2 (Riboflavín)
Patrí medzi vitamíny rozpustné vo vode. Plní úlohu katalyzátora v procesoch bunkového dýchania — bez neho bunky nedokážu získavať energiu zo živín — a je kľúčový pre zdravie kože, srsti a slizníc [1]. Je odolný voči teplote, ale extrémne citlivý na svetlo (UV žiarenie ho ničí), preto sa doplnky uchovávajú v tmavých obaloch. Potreba psa a mačky je podobná: NRC (2006) uvádza RA = 1,3 mg / 1000 kcal ME pre psa (MR: 1,05 mg) a 1,0 mg / 1000 kcal ME pre mačku [1] [2].
V čom sa nachádza: Najbohatšími zdrojmi sú vnútornosti — pečeň (hovädzia cca 3 mg, hydinová cca 1,8 mg na 100 g) a obličky, ďalej pivovarské kvasnice, vaječné žĺtky, v menšej miere svalovina [1]. Praktická poznámka pre mačky: srdce, obľúbená vnútornosť u mačiek, je slabým zdrojom B2 — mačky potrebujú aj obličky, nielen srdce.
Nedostatok: Plne rozvinutý nedostatok je zriedkavý, ak strava obsahuje vnútornosti; častejší býva subklinický, napr. pri diétach založených len na svalovine, hladovaní alebo ochoreniach čriev [5]. Prejavuje sa suchou, šupinatou a začervenanou kožou (okolo očí, papule, v slabinách), matnením srsti, poklesom telesnej hmotnosti a zakalením rohovky alebo šedým zákalom. Mačka vykazuje deficit rýchlejšie, pretože jej strava je založená na užšom spektre zložiek [5].
Nadbytok: Bez problémov sa vylučuje; toxicita B2 nebola zistená ani pri vysokých dávkach [3]. Zaujímavosť: nadbytok farbí moč na jasne žltú, „neónovú“ farbu, čo je úplne bezpečné.
Zdroje
- National Research Council (2006). Nutrient Requirements of Dogs and Cats, rozdz. 6. National Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
- Cline JL, Odle J, Easter RA (1996). The riboflavin requirement of adult dogs at maintenance is greater than previous estimates. Journal of Nutrition 126(4):984. https://doi.org/10.1093/jn/126.4.984
- National Research Council (1987). Vitamin Tolerance of Animals. https://www.nationalacademies.org/read/949/chapter/10
- Hand MS, Thatcher CD, Remillard RL, Roudebush P, Novotny BJ (2010). Small Animal Clinical Nutrition, 5th Edition. https://www.markmorrisinstitute.org/sacn5.html
- Merck Veterinary Manual (2023). Nutritional Requirements of Small Animals. https://www.merckvetmanual.com/management-and-nutrition/nutrition-small-animals/nutritional-requirements-of-small-animals