B2 (Ryboflawina)

Należy do witamin rozpuszczalnych w wodzie. Pełni rolę katalizatora w procesach oddychania komórkowego — bez niej komórki nie potrafią pozyskiwać energii ze składników odżywczych — i jest kluczowa dla zdrowia skóry, sierści oraz błon śluzowych [1]. Jest odporna na temperaturę, ale ekstremalnie wrażliwa na światło (promienie UV ją niszczą), dlatego suplementy trzyma się w ciemnych opakowaniach. Zapotrzebowanie psa i kota jest zbliżone: NRC (2006) podaje RA = 1,3 mg / 1000 kcal ME dla psa (MR: 1,05 mg) i 1,0 mg / 1000 kcal ME dla kota [1] [2].

W czym występuje: Najbogatsze źródła to podroby — wątroba (wołowa ok. 3 mg, drobiowa ok. 1,8 mg na 100 g) i nerki, dalej drożdże browarnicze, żółtka jaj, w mniejszym stopniu mięso mięśniowe [1]. U kota uwaga praktyczna: serce, popularny u kotów podróbek, jest słabym źródłem B2 — koty potrzebują też nerek, nie tylko serca.

Niedobór: Pełnoobjawowy jest rzadki, jeśli dieta zawiera podroby; częstszy bywa subkliniczny, np. przy dietach z samego mięsa mięśniowego, głodzeniu lub chorobach jelit [5]. Objawia się suchą, łuszczącą się i zaczerwienioną skórą (wokół oczu, pyska, w pachwinach), matowieniem sierści, spadkiem masy ciała oraz zmętnieniem rogówki lub zaćmą. Kot szybciej pokazuje deficyt, bo jego dieta opiera się na węższym zestawie składników [5].

Nadmiar: Bez problemu wydalany; toksyczności B2 nie stwierdzono nawet przy wysokich dawkach [3]. Ciekawostka: nadmiar barwi mocz na jaskrawożółty, „neonowy" kolor, co jest całkowicie bezpieczne.

Źródła

1. National Research Council (2006). Nutrient Requirements of Dogs and Cats, rozdz. 6. National Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
2. Cline JL, Odle J, Easter RA (1996). The riboflavin requirement of adult dogs at maintenance is greater than previous estimates. Journal of Nutrition 126(4):984. https://doi.org/10.1093/jn/126.4.984
3. National Research Council (1987). Vitamin Tolerance of Animals. https://www.nationalacademies.org/read/949/chapter/10
4. Hand MS, Thatcher CD, Remillard RL, Roudebush P, Novotny BJ (2010). Small Animal Clinical Nutrition, 5th Edition. https://www.markmorrisinstitute.org/sacn5.html
5. Merck Veterinary Manual (2023). Nutritional Requirements of Small Animals. https://www.merckvetmanual.com/management-and-nutrition/nutrition-small-animals/nutritional-requirements-of-small-animals