Elle appartient aux vitamines hydrosolubles et agit comme catalyseur dans les processus de respiration cellulaire (sans elle, les cellules ne peuvent pas tirer d’énergie des nutriments). Elle est essentielle à la santé de la peau, du pelage et des muqueuses [1]. Elle résiste à la chaleur mais est extrêmement sensible à la lumière du soleil (les rayons UV la détruisent), c’est pourquoi les compléments doivent être conservés dans des emballages opaques. [2]
Où la trouve-t-on : Abats, jaunes d’œufs, levure de bière et viande musculaire [1].
Carence : Extrêmement rare (survient en cas de famine ou de maladies intestinales). Elle se manifeste par une peau sèche, squameuse et rougie (autour des yeux, du museau, à l’aine), un ternissement du pelage, une perte de poids et une cataracte ou une opacité de la cornée [3].
Excès : Elle est éliminée sans problème ; aucune toxicité de la riboflavine n’a été constatée, même à fortes doses [4]. Fait intéressant, un excès de riboflavine donne à l’urine une couleur jaune vif, « fluo », ce qui est tout à fait sûr et naturel.
Sources
- National Research Council (2006). Nutrient Requirements of Dogs and Cats, rozdz. 6. National Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
- Beltramo, B., Urlings, M., Padilla-Díaz, C. M., Bast, A., Diliën, H., & De Boer, A. (2025). Bioavailability of vitamins C, B2 and B9 (Folate) in nutrition and health claims: A critical appraisal. Food Production, Processing and Nutrition, 7(1), 55. https://doi.org/10.1186/s43014-025-00330-3
- Merck Veterinary Manual (2023). Nutritional Requirements of Small Animals. https://www.merckvetmanual.com/management-and-nutrition/nutrition-small-animals/nutritional-requirements-of-small-animals
- National Research Council (1987). Vitamin Tolerance of Animals. National Academies Press. https://www.nationalacademies.org/read/949/chapter/10