Kalb, Beinscheibe, nur Fleisch
Values per 100 g
Kalb, Beinscheibe, nur Fleisch — 100 g: Protein: 19,77 g; Fett: 1,64 g; Energie: 94 kcal.
Macronutrients
Energie94 kcal
Protein19,77 g
Fett1,64 g
Wasser78,00 g
Asche0,98 g
Fats
Gesättigte Fettsäuren0,64 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren0,76 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,10 g
Transfette0,07 g
Cholesterin62,00 mg
Minerals
Kalzium11,00 mg
Phosphor212,00 mg
Eisen1,19 mg
Zink3,42 mg
Mangan0,01 mg
Kupfer0,10 mg
Magnesium33,00 mg
Natrium109,00 mg
Kalium163,00 mg
Chlorid163,50 mg
Selen13,0 µg
Schwefel (S)158,21 mg
Vitamins
Vitamin D28 IU
Vitamin E0 IU
Vitamin K0,9 µg
Vitamin B121,9 µg
Thiamin (B1)84,0 µg
Riboflavin (B2)390,0 µg
Niacin (B3)5.370,0 µg
Pantothensäure (B5)660,0 µg
Pyridoxin (B6)403,0 µg
Folsäure (B9)3,0 µg
Fatty acids
Linolsäure (Omega-6)83,00 mg
ALA (Omega-3)3,00 mg
Arachidonsäure (Omega-6)14,00 mg
Omega-33,00 mg
Omega-6101,00 mg
Amino acids
Taurin40,00 mg
Arginin1.163,00 mg
Methionin+Cystin684,00 mg
Lysin1.630,00 mg
Methionin461,00 mg
Cystin223,00 mg
Tryptophan200,00 mg
Threonin864,00 mg
Histidin718,00 mg
Isoleucin974,00 mg
Leucin1.570,00 mg
Valin1.090,00 mg
Phenylalanin798,00 mg
Tyrosin630,00 mg
Other
Cholin (B4)99,90 mg