Kalfsvlees, schenkel, alleen vlees
Values per 100 g
Kalfsvlees, schenkel, alleen vlees — 100 g: Eiwit: 19,77 g; Vet: 1,64 g; Energie: 94 kcal.
Macronutrients
Energie94 kcal
Eiwit19,77 g
Vet1,64 g
Water78,00 g
As0,98 g
Fats
Verzadigde vetten0,64 g
Enkelvoudig onverzadigde vetten0,76 g
Meervoudig onverzadigde vetten0,10 g
Transvetten0,07 g
Cholesterol62,00 mg
Minerals
Calcium11,00 mg
Fosfor212,00 mg
IJzer1,19 mg
Zink3,42 mg
Mangaan0,01 mg
Koper0,10 mg
Magnesium33,00 mg
Natrium109,00 mg
Kalium163,00 mg
Chloride163,50 mg
Seleen13,0 µg
Zwavel (S)158,21 mg
Vitamins
Vitamine D28 IU
Vitamine E0 IU
Vitamine K0,9 µg
Vitamine B121,9 µg
Thiamine (B1)84,0 µg
Riboflavine (B2)390,0 µg
Niacine (B3)5.370,0 µg
Pantotheenzuur (B5)660,0 µg
Pyridoxine (B6)403,0 µg
Foliumzuur (B9)3,0 µg
Fatty acids
Linolzuur (Omega-6)83,00 mg
ALA (Omega-3)3,00 mg
Arachidonzuur (Omega-6)14,00 mg
Omega-33,00 mg
Omega-6101,00 mg
Amino acids
Taurine40,00 mg
Arginine1.163,00 mg
Methionine+Cystine684,00 mg
Lysine1.630,00 mg
Methionine461,00 mg
Cystine223,00 mg
Tryptofaan200,00 mg
Threonine864,00 mg
Histidine718,00 mg
Isoleucine974,00 mg
Leucine1.570,00 mg
Valine1.090,00 mg
Fenylalanine798,00 mg
Tyrosine630,00 mg
Other
Choline (B4)99,90 mg